Saiba o que tem no seu prato
Cookie com gotas de chocolate
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 493 kcal —
- Proteínas 4,3 g 9%
- Carboidratos 63 g 23%
- Gorduras 24 g 31%
- Gorduras saturadas 14 g 70%
- Fibras 2,2 g 8%
- Açúcares 43 g —
- Sódio 582 mg 25%
- Colesterol 0,7 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2,7 µg 0%
- Vitamina C 0,11 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 8%
- Vitamina K 12,6 µg 11%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 0,36 mg 2%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato (B9) 4,9 µg 1%
- Vitamina B12 0,07 µg 3%
Minerais
- Cálcio 40,4 mg 3%
- Ferro 0,92 mg 5%
- Magnésio 30,6 mg 7%
- Fósforo 84 mg 7%
- Potássio 163 mg 3%
- Zinco 0,54 mg 5%
- Cobre 0,06 mg 6%
- Manganês 0,17 mg 7%
- Selênio 2,8 µg 5%
- Iodo 34,3 µg 23%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 493 | 4,3 g | 63 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2,2 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 740 | 6,5 g | 94 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 986 | 8,7 g | 126 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 1233 | 11 g | 157 g | 61 g |
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Perguntas sobre cookie com gotas de chocolate
Como assar cookie com gotas de chocolate sem ressecar?
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 a 12 minutos, até as bordas firmarem e o centro ainda parecer macio. Deixe esfriar na assadeira: o calor residual termina o cozimento.
Como deixar o cookie com gotas de chocolate mais macio ou crocante?
Para um centro macio, retire-o do forno quando ainda estiver um pouco claro e deixe esfriar na assadeira. Para ficar mais crocante, asse por mais 1 a 2 minutos e espere esfriar completamente antes de guardar.
Como conservar cookie com gotas de chocolate?
Depois de frio, guarde em pote bem fechado, em temperatura ambiente, por até uma semana. Para manter a textura, não misture cookies ainda quentes no pote: o vapor os deixa moles.
Dá para congelar a massa de cookie com gotas de chocolate?
Sim. Faça bolinhas, congele-as separadas em uma assadeira e depois passe para um saco ou pote próprio para congelamento. Asse ainda congeladas, acrescentando cerca de 2 minutos ao tempo habitual.
O que combina com cookie com gotas de chocolate?
Ele combina com leite, café ou chá e pode ser servido com uma bola de sorvete. Para uma sobremesa simples, use dois cookies como sanduíche de sorvete e sirva logo depois de montar.
Posso trocar as gotas de chocolate por chocolate picado?
Pode: pique uma barra em pedaços pequenos e misture à massa no lugar das gotas. O chocolate picado costuma derreter em manchas maiores, então espalhe os pedaços pela massa para que apareçam em cada cookie.
Qual é a diferença entre cookie com gotas de chocolate e biscoito de aveia com gotas de chocolate?
O biscoito de aveia tem aveia na massa, que dá textura mais granulada e sabor de cereal; o cookie clássico costuma ser mais macio no centro. Por 100 g, o de aveia tem 3,66 g de fibras, contra 2,2 g no cookie com gotas de chocolate.
É seguro comer a massa crua de cookie com gotas de chocolate?
Não é recomendado: a farinha crua e o ovo cru podem carregar microrganismos que causam intoxicação. Espere o cookie assar completamente antes de comer.
Fonte: Fineli (Finland) 31620 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
