Saiba o que tem no seu prato
Macarrão
Calorias e informação nutricional
cozido
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 103 kcal —
- Proteínas 1,8 g 4%
- Carboidratos 23 g 8%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Gorduras saturadas 0,1 g 1%
- Fibras 1 g 4%
- Açúcares 0 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 103 | 1,8 g | 23 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 0,9 g | 12 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 155 | 2,7 g | 35 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 206 | 3,6 g | 46 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 258 | 4,5 g | 58 g | 0,5 g |
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Perguntas sobre macarrão
Quanto macarrão seco calcular por pessoa?
Para um prato principal, calcule cerca de 80 a 100 g de macarrão seco por pessoa; como acompanhamento, 50 a 60 g costumam bastar. Ele aumenta de volume ao cozinhar.
Como cozinhar macarrão para ficar al dente?
Coloque o macarrão em bastante água já fervendo e salgada, mexa nos primeiros minutos e comece a provar antes do tempo indicado na embalagem. Escorra quando estiver macio por fora, mas ainda firme no centro; não precisa acrescentar óleo à água.
Como evitar que o macarrão grude depois de cozido?
Escorra logo que chegar ao ponto e misture imediatamente ao molho. Se for servir mais tarde em uma salada, passe rapidamente em água fria e envolva com um fio de azeite.
Como guardar macarrão cozido?
Deixe esfriar e guarde em um recipiente fechado na geladeira por até três ou quatro dias. Para reaquecer, coloque-o numa panela com um pouco de água ou molho e mexa até ficar bem quente.
Que pratos dá para fazer com macarrão?
Ele vai bem com molho de tomate, molho branco, pesto ou alho e óleo. Também é usado em macarronada, salada de macarrão, sopa e macarrão de forno.
Macarrão de arroz substitui o macarrão comum?
Pode substituir em sopas, salteados e pratos com molho, mas costuma ficar mais delicado e pode quebrar se passar do ponto. O macarrão de arroz tem 108 kcal por 100 g, contra 103 kcal no macarrão.
Macarrão contém glúten?
O macarrão feito de trigo contém glúten. Há versões feitas de arroz ou de outras farinhas sem trigo, mas confira os ingredientes e os avisos de contaminação cruzada se isso for importante para você.
Fonte: NEVO (Netherlands) 3206 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
