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Pizza de pepperoni com massa fina
Calorias e informação nutricional
caseira, assada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 276 kcal —
- Proteínas 13 g 27%
- Carboidratos 20 g 7%
- Gorduras 15 g 19%
- Fibras 1,2 g 4%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 13 g | 20 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 6,7 g | 10 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 20 g | 30 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 27 g | 40 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 34 g | 51 g | 38 g |
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Perguntas sobre pizza de pepperoni com massa fina
Como assar pizza de pepperoni com massa fina para a borda ficar crocante?
Preaqueça bem o forno a 230 °C e asse a pizza sobre uma assadeira já quente ou uma pedra por cerca de 8 a 12 minutos, até o queijo borbulhar e a borda dourar. Uma assadeira fria tende a deixar a massa menos crocante.
Como guardar e reaquecer sobras de pizza de pepperoni?
Leve as fatias à geladeira em até 2 horas, em um recipiente fechado, e consuma em até 3 a 4 dias. Para recuperar a crocância, aqueça numa frigideira tampada, em fogo baixo, por alguns minutos; no micro-ondas, a massa costuma amolecer.
O que combina com pizza de pepperoni de massa fina?
Uma salada de folhas com tomate e um molho leve equilibra o sabor salgado e condimentado do pepperoni. Azeitonas, cebola e pimentão também combinam como coberturas, mas coloque pouco para não sobrecarregar a massa fina.
Pepperoni é a mesma coisa que linguiça calabresa?
Não. Pepperoni é um embutido curado e temperado, geralmente mais picante; linguiça calabresa tem outro tempero e costuma ter sabor mais defumado. Na pizza, a calabresa pode substituir o pepperoni, mas o resultado fica diferente.
Qual tem mais proteína: pizza de pepperoni de massa fina ou pizza de queijo e pepperoni de massa fina?
A pizza de queijo e pepperoni de massa fina tem um pouco mais: 14 g de proteína por 100 g, contra 13 g na pizza de pepperoni de massa fina.
Pizza de pepperoni de massa fina tem menos calorias que pizza de muçarela?
A pizza de muçarela tem 285 kcal por 100 g, um pouco mais que 276 kcal na pizza de pepperoni de massa fina.
Fonte: tbca BRC1167A · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
