Saiba o que tem no seu prato
Muffin com gotas de chocolate
Calorias e informação nutricional
industrializado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 320 kcal —
- Proteínas 7,3 g 15%
- Carboidratos 44 g 16%
- Gorduras 12 g 16%
- Gorduras saturadas 4,4 g 22%
- Fibras 2 g 7%
- Açúcares 13 g —
- Sódio 308 mg 13%
- Colesterol 33,1 mg 11%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 43,2 µg 5%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,52 µg 3%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Vitamina K 0,81 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavina (B2) 0,28 mg 21%
- Niacina (B3) 2,1 mg 13%
- Ácido pantotênico (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 59,3 µg 15%
- Vitamina B12 0,25 µg 11%
Minerais
- Cálcio 104 mg 8%
- Ferro 2,4 mg 13%
- Magnésio 28,4 mg 7%
- Fósforo 130 mg 10%
- Potássio 165 mg 4%
- Zinco 0,76 mg 7%
- Cobre 0,15 mg 17%
- Manganês 0,39 mg 17%
- Selênio 19 µg 35%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 7,3 g | 44 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 3,6 g | 22 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 11 g | 67 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 15 g | 89 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 18 g | 111 g | 31 g |
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Perguntas sobre muffin com gotas de chocolate
Como fazer muffin com gotas de chocolate ficar fofinho?
Misture os ingredientes secos e os líquidos separadamente; depois, incorpore-os com poucas mexidas, só até a farinha desaparecer. Mexer demais desenvolve o glúten e deixa o muffin pesado.
Como evitar que as gotas de chocolate afundem na massa?
Passe as gotas em uma colher de farinha retirada da receita antes de misturá-las à massa. Reserve algumas para colocar por cima e distribua a massa nas forminhas logo após misturar.
A que temperatura assar muffin com gotas de chocolate e por quanto tempo?
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 18 a 22 minutos. Espete um palito no centro: ele deve sair sem massa crua, embora possa ter chocolate derretido.
Como conservar muffin com gotas de chocolate sem ressecar?
Depois de esfriar completamente, guarde em recipiente bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Para conservar por mais tempo, congele individualmente por até 2 meses e descongele em temperatura ambiente.
Como aquecer muffin com gotas de chocolate para o chocolate derreter de novo?
Aqueça uma unidade no micro-ondas por cerca de 10 a 15 segundos; faça isso em intervalos curtos para não ressecar a massa. No forno, alguns minutos a 160 °C também aquecem o centro e amolecem as gotas.
Muffin com gotas de chocolate combina com o quê?
Café, leite e chá são acompanhamentos clássicos; frutas como banana e morango também equilibram o sabor doce. Para uma sobremesa, sirva levemente aquecido com uma bola de sorvete.
Muffin com gotas de chocolate tem mais calorias que muffin de milho?
Sim. O muffin com gotas de chocolate tem 320 kcal por 100 g, e o muffin de milho tem 305 kcal por 100 g.
Muffin com gotas de chocolate tem mais proteína que muffin de chocolate?
Sim: o muffin com gotas de chocolate tem 7,3 g de proteína por 100 g, contra 5,29 g no muffin de chocolate.
Fonte: Canadian Nutrient File 6632 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
