Saiba o que tem no seu prato
Pão de alho
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 369 kcal —
- Proteínas 8,6 g 17%
- Carboidratos 48 g 17%
- Gorduras 14 g 18%
- Gorduras saturadas 2,7 g 13%
- Fibras 3 g 11%
- Açúcares 0,5 g —
- Sódio 679 mg 30%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 143 µg 16%
- Vitamina C 0,19 mg 0%
- Vitamina E 2,5 mg 17%
- Vitamina K 14,2 µg 12%
- Tiamina (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 24%
- Niacina (B3) 4,6 mg 29%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folato (B9) 121 µg 30%
- Vitamina B12 0,01 µg 1%
Minerais
- Cálcio 73,2 mg 6%
- Ferro 2,5 mg 14%
- Magnésio 26,6 mg 6%
- Fósforo 106 mg 8%
- Potássio 121 mg 3%
- Zinco 0,86 mg 8%
- Cobre 0,19 mg 21%
- Manganês 0,49 mg 21%
- Selênio 30,6 µg 56%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 8,6 g | 48 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4,3 g | 24 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 13 g | 72 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 17 g | 95 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 22 g | 119 g | 36 g |
Alimentos parecidos
- Espeto de pão de alho286 kcal / 100 g
- Pão de alho e ervascomercial348 kcal / 100 g
- Pão de alho ou ervascomercial, cozido345 kcal / 100 g
- Pão de ovo tostado315 kcal / 100 g
- Torradacom alho385 kcal / 100 g
- Pão recheado com alhobranco, com manteiga, como comprado320 kcal / 100 g
- Alho fritofrito101 kcal / 100 g
- Torrada de trigo
Perguntas sobre pão de alho
Como fazer pão de alho crocante no forno?
Aqueça o forno a 200 °C. Disponha o pão de alho numa assadeira e asse por cerca de 8 a 12 minutos, virando na metade do tempo; tire quando a superfície estiver dourada e crocante.
Como preparar manteiga de alho para passar no pão?
Misture manteiga amolecida com alho bem picado ou amassado, salsinha e uma pitada de sal. Faça cortes no pão sem separar as fatias, espalhe a mistura entre elas e leve ao forno até dourar.
Como evitar que o alho queime no pão de alho?
Pique ou amasse o alho e misture-o à manteiga ou ao azeite, em vez de deixá-lo solto sobre o pão. Asse em forno médio e observe nos minutos finais: o alho deve dourar levemente, não escurecer.
O que combina com pão de alho no churrasco?
Ele acompanha carnes grelhadas, linguiça, frango e legumes como abobrinha e pimentão. Também fica bom com vinagrete e saladas, que equilibram a textura amanteigada e tostada.
Dá para congelar pão de alho?
Sim. Congele as unidades bem embaladas e asse diretamente do freezer, acrescentando alguns minutos ao tempo habitual; assim, o pão descongela e fica crocante ao mesmo tempo. Depois de assado, guarde as sobras refrigeradas e reaqueça no forno.
O que usar no lugar do pão de alho?
Pão italiano ou pão francês cortado ao meio funciona bem: espalhe manteiga com alho e ervas e leve ao forno até dourar. Para uma opção sem manteiga, use azeite com alho e salsinha.
Pão de alho tem mais gordura que pão de alho e ervas?
O pão de alho tem 14 g de gordura por 100 g, enquanto o pão de alho e ervas tem 16,7 g. A receita e a quantidade de manteiga ou óleo influenciam bastante essa diferença.
Fonte: Canadian Nutrient File 6761 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
