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Cookie com gotas de chocolate
Calorias e informação nutricional
americana
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 486 kcal —
- Proteínas 5,2 g 10%
- Carboidratos 63 g 23%
- Gorduras 23 g 29%
- Gorduras saturadas 10 g 51%
- Fibras 2,5 g 9%
- Açúcares 44 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 486 | 5,2 g | 63 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 243 | 2,6 g | 32 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 729 | 7,8 g | 95 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 972 | 10 g | 127 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1215 | 13 g | 158 g | 57 g |
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Perguntas sobre cookie com gotas de chocolate
Como deixar o cookie com gotas de chocolate macio por dentro e dourado nas bordas?
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 a 12 minutos, até as bordas firmarem e o centro ainda parecer um pouco macio. Deixe o cookie descansar na assadeira por alguns minutos: ele termina de firmar sem ressecar.
Preciso gelar a massa do cookie com gotas de chocolate antes de assar?
Não é obrigatório, mas gelar a massa por pelo menos 30 minutos ajuda a evitar que os cookies se espalhem demais e realça o sabor. Se estiver com pressa, asse uma porção pequena primeiro para conferir o formato.
Como guardar cookies com gotas de chocolate para continuarem macios?
Depois de esfriarem completamente, guarde-os em um pote bem fechado, em temperatura ambiente, por até cinco dias. Para recuperar a maciez, aqueça um cookie por poucos segundos no micro-ondas.
Dá para congelar a massa de cookie com gotas de chocolate?
Sim. Modele bolinhas, congele-as separadas em uma assadeira e depois transfira para um recipiente fechado; asse ainda congeladas, acrescentando alguns minutos ao tempo habitual.
O que combina com cookie com gotas de chocolate?
Ele combina com leite, café ou chá e fica ótimo servido ainda morno com uma bola de sorvete de creme. Também pode ser quebrado sobre sorvete ou usado em sanduíches de cookie com recheio cremoso.
Posso trocar as gotas de chocolate por chocolate picado?
Pode: pique uma barra em pedaços pequenos e misture à massa na mesma quantidade. O chocolate picado costuma derreter em manchas maiores, enquanto as gotas mantêm melhor o formato.
É seguro comer massa crua de cookie com gotas de chocolate?
Não é recomendado: a farinha crua pode conter microrganismos, e a massa também pode levar ovo cru. Asse o cookie antes de comer.
Fonte: slv 1621 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
