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Manteiga de amendoim cremosa enriquecida com vitaminas e minerais
Calorias e informação nutricional
enriquecido com vitaminas e minerais
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 591 kcal —
- Proteínas 26 g 51%
- Carboidratos 13 g 5%
- Gorduras 51 g 65%
- Gorduras saturadas 10 g 51%
- Fibras 5,6 g 20%
- Açúcares 10 g —
- Sódio 420 mg 18%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1172 µg 130%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 43,2 mg 288%
- Vitamina K 0,6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacina (B3) 13,4 mg 84%
- Vitamina B6 2,2 mg 131%
- Folato (B9) 373 µg 93%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 63,3 mg 12%
Minerais
- Cálcio 43 mg 3%
- Ferro 16,6 mg 92%
- Magnésio 355 mg 85%
- Fósforo 368 mg 29%
- Potássio 667 mg 14%
- Zinco 14,4 mg 131%
- Cobre 1,6 mg 182%
- Selênio 7,5 µg 14%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 591 | 26 g | 13 g | 51 g |
| 1 porção | 32 g | 189 | 8,2 g | 4,2 g | 16 g |
| 2 porções | 64 g | 378 | 17 g | 8,4 g | 33 g |
| ½ porção | 16 g | 95 | 4,1 g | 2,1 g | 8,1 g |
| 3 porções | 96 g | 567 | 25 g | 13 g | 49 g |
| 4 porções | 128 g | 756 | 33 g | 17 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 296 | 13 g | 6,6 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 887 | 39 g | 20 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1182 | 51 g | 26 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1478 | 64 g | 33 g | 127 g |
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Perguntas sobre manteiga de amendoim cremosa enriquecida com vitaminas e minerais
Como deixar a manteiga de amendoim cremosa mais fácil de espalhar?
Se estiver muito firme, misture bem e aqueça uma pequena porção por alguns segundos no micro-ondas; mexa antes de passar no pão. Não coloque água no pote, pois isso pode alterar a textura e favorecer a deterioração.
Em que receitas posso usar manteiga de amendoim cremosa?
Ela vai bem em vitaminas, mingau de aveia, sanduíches com banana e molhos para macarrão ou legumes. Para um molho rápido, misture com shoyu, suco de limão e água morna até ficar fluido.
Como guardar manteiga de amendoim cremosa depois de aberta?
Mantenha o pote bem fechado, em local fresco e seco, e use sempre uma colher limpa. Se o rótulo indicar refrigeração após aberta, siga essa orientação; na geladeira, a pasta pode ficar mais firme.
Por que aparece uma camada de óleo na manteiga de amendoim?
O óleo pode se separar da pasta durante o armazenamento; isso é comum. Misture do fundo até ficar homogênea e, se quiser reduzir a separação, guarde o pote fechado na geladeira.
Manteiga de amendoim cremosa ou com pedaços: qual escolher?
A cremosa é mais fácil de espalhar e misturar em vitaminas e molhos; a versão com pedaços acrescenta crocância a torradas e biscoitos. Nesta manteiga cremosa, há 26 g de proteína por 100 g; na versão com pedaços, são 26,1 g.
O que usar no lugar da manteiga de amendoim cremosa?
Para uma textura parecida, use pasta de amêndoas ou de castanha-de-caju, especialmente em vitaminas, molhos e receitas de biscoito. Em sanduíches, tahine também funciona, mas tem sabor mais marcante e menos adocicado.
Quais nutrientes se destacam na manteiga de amendoim enriquecida?
Uma colher de sopa, cerca de 32 g, fornece 5,3 mg de ferro, 4,6 mg de zinco e 13,8 mg de vitamina E. Como ela é enriquecida, a composição de vitaminas e minerais pode ser diferente da manteiga de amendoim sem enriquecimento.
Quem tem alergia a amendoim pode comer manteiga de amendoim?
Não: a manteiga de amendoim contém amendoim e não é uma opção segura para quem tem alergia a esse alimento. Escolha outra pasta e evite produtos com risco de contato cruzado com amendoim.
Fonte: USDA FoodData Central 172459 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
