Saiba o que tem no seu prato
Bolachas de trigo
Calorias e informação nutricional
regulares
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 455 kcal —
- Proteínas 7,3 g 15%
- Carboidratos 64 g 23%
- Gorduras 16 g 21%
- Gorduras saturadas 3,2 g 16%
- Fibras 6,9 g 25%
- Açúcares 15 g —
- Sódio 699 mg 30%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,6 mg 10%
- Vitamina K 14,2 µg 12%
- Tiamina (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavina (B2) 0,15 mg 11%
- Niacina (B3) 4 mg 25%
- Ácido pantotênico (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamina B6 0,24 mg 14%
- Folato (B9) 38 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 27,2 mg 5%
Minerais
- Cálcio 92 mg 7%
- Ferro 2,6 mg 15%
- Magnésio 72 mg 17%
- Fósforo 302 mg 24%
- Potássio 283 mg 6%
- Zinco 1,6 mg 15%
- Cobre 0,27 mg 30%
- Manganês 1,5 mg 67%
- Selênio 9,9 µg 18%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 7,3 g | 64 g | 16 g |
| 1 porção | 34 g | 155 | 2,5 g | 22 g | 5,6 g |
| 2 porções | 68 g | 309 | 5 g | 43 g | 11 g |
| ½ porção | 17 g | 77 | 1,2 g | 11 g | 2,8 g |
| 3 porções | 102 g | 464 | 7,4 g | 65 g | 17 g |
| 4 porções | 136 g | 619 | 9,9 g | 87 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3,7 g | 32 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 11 g | 96 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 15 g | 128 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 18 g | 160 g | 41 g |
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Perguntas sobre bolachas de trigo
Como evitar que as bolachas de trigo fiquem moles depois de abertas?
Guarde-as em um pote bem fechado, em local fresco e seco, e só coloque no pote as que estiverem completamente frias se você as tiver aquecido. Depois de umedecidas por patês ou coberturas, elas perdem a crocância; monte os petiscos pouco antes de servir.
O que combina com bolachas de trigo?
Elas ficam boas com queijos, homus, patês de azeitona e pastas de ricota. Para uma cobertura rápida, use uma fatia de queijo e tomate ou uma colherada de pasta de atum.
Como usar bolachas de trigo para fazer canapés?
Passe uma camada fina de pasta ou patê e acrescente coberturas que não soltem muito líquido, como queijo, azeitona ou ervas picadas. Monte perto da hora de servir para a bolacha não amolecer.
Dá para substituir pão por bolachas de trigo numa sopa?
Sim: sirva-as inteiras para acompanhar ou quebre algumas sobre a sopa na hora de comer, como faria com croutons. Não as coloque com antecedência, pois absorvem o caldo e perdem a textura crocante.
Como escolher bolachas de trigo para uma opção mais rica em fibras?
Procure bolachas feitas com farinha integral e compare a quantidade de fibras por porção. As versões com sementes também podem ter mais fibras, mas a composição muda de um produto para outro.
Bolachas de trigo contêm glúten?
Em geral, sim: o trigo contém glúten, e as bolachas feitas com sua farinha não são adequadas para quem precisa evitá-lo. A receita também pode incluir leite, soja ou outros ingredientes alergênicos.
Quantas bolachas de trigo formam uma porção?
Uma porção típica pesa cerca de 34 g; o número de bolachas correspondente muda conforme o tamanho e a espessura. Essa porção fornece 155 kcal.
Fonte: USDA FoodData Central 174985 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
