Saiba o que tem no seu prato
Croutons
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 491 kcal —
- Proteínas 12 g 24%
- Carboidratos 59 g 21%
- Gorduras 22 g 29%
- Gorduras saturadas 6,7 g 34%
- Fibras 4 g 14%
- Açúcares 3,8 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 491 | 12 g | 59 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 246 | 5,9 g | 29 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 737 | 18 g | 88 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 982 | 24 g | 117 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1228 | 30 g | 147 g | 56 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre croutons
Como fazer croutons crocantes no forno?
Corte o pão em cubos, misture com azeite e temperos e espalhe sem amontoar numa assadeira. Asse a 180 °C por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo; tire quando estiverem dourados e deixe esfriar para ficarem crocantes.
Dá para fazer croutons com pão amanhecido?
Sim: pão de um ou dois dias costuma ser ótimo porque já tem menos umidade. Corte em cubos e, se ainda estiver macio, deixe alguns minutos a mais no forno em temperatura baixa para secar sem queimar.
Como guardar croutons para não ficarem murchos?
Espere esfriarem completamente e guarde em um pote bem fechado, longe do calor e da umidade. Se perderem a crocância, espalhe-os numa assadeira e aqueça por alguns minutos no forno.
Em quais pratos dá para colocar croutons?
Eles dão crocância a saladas, como a Caesar, e a sopas cremosas de abóbora, tomate ou ervilha. Coloque-os só na hora de servir para não amolecerem no caldo ou no molho.
O que usar no lugar de croutons numa salada ou sopa?
Cubinhos de pão torrado são a troca mais parecida. Para uma cobertura mais fina e crocante, use farinha de rosca tostada numa frigideira com um fio de azeite; ela não substitui a textura dos cubos.
Croutons temperados têm mais sódio que os simples?
Sim: os temperados têm 1.333 mg de sódio por 100 g, enquanto os simples listados têm 680 mg. Para controlar o sal do prato, prefira os simples ou faça croutons em casa e tempere com alho e ervas.
Fonte: NEVO (Netherlands) 2528 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
