Saiba o que tem no seu prato
Croutons temperados
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 465 kcal —
- Proteínas 11 g 22%
- Carboidratos 59 g 21%
- Gorduras 18 g 23%
- Gorduras saturadas 5,2 g 26%
- Fibras 5 g 18%
- Açúcares 4,4 g —
- Sódio 1333 mg 58%
- Colesterol 7 mg 2%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 7 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K 7,6 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,51 mg 42%
- Riboflavina (B2) 0,42 mg 32%
- Niacina (B3) 4,6 mg 29%
- Ácido pantotênico (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 105 µg 26%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
- Colina 14,6 mg 3%
Minerais
- Cálcio 96 mg 7%
- Ferro 2,8 mg 16%
- Magnésio 42 mg 10%
- Fósforo 140 mg 11%
- Potássio 181 mg 4%
- Zinco 0,94 mg 9%
- Cobre 0,17 mg 19%
- Manganês 0,51 mg 22%
- Selênio 28,8 µg 52%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 11 g | 59 g | 18 g |
| 1 porção | 14,2 g | 66 | 1,5 g | 8,3 g | 2,6 g |
| 2 porções | 28,4 g | 132 | 3,1 g | 17 g | 5,2 g |
| ½ porção | 7,1 g | 33 | 0,8 g | 4,2 g | 1,3 g |
| 3 porções | 42,6 g | 198 | 4,6 g | 25 g | 7,8 g |
| 4 porções | 56,8 g | 264 | 6,1 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 5,4 g | 29 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 698 | 16 g | 88 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 930 | 22 g | 117 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 1163 | 27 g | 146 g | 46 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre croutons temperados
Como fazer croutons temperados em casa?
Corte pão em cubos, misture com azeite, alho e ervas secas e espalhe numa assadeira sem amontoar. Asse a 180 °C por 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourar; espere esfriar para ficarem crocantes.
Como guardar croutons temperados para continuarem crocantes?
Deixe esfriar completamente e guarde em pote bem fechado, em local seco, longe do fogão. Se amolecerem, espalhe numa assadeira e leve ao forno a 160 °C por alguns minutos.
Em quais pratos usar croutons temperados?
Eles dão crocância a saladas, especialmente à salada Caesar, e ficam bons sobre sopas cremosas de abóbora, tomate ou batata. Coloque-os só na hora de servir para não absorverem o caldo e amolecerem.
Dá para fazer croutons temperados com pão amanhecido?
Sim: pão de um ou dois dias costuma ser fácil de cortar e doura bem. Se estiver muito seco, misture os cubos com azeite e temperos até ficarem levemente envolvidos, sem encharcar.
O que usar no lugar de croutons temperados?
Para manter a crocância numa salada ou sopa, use sementes tostadas ou grão-de-bico assado. Cubos de pão torrado sem tempero também funcionam; acrescente alho e ervas à receita para recuperar o sabor.
Croutons temperados contêm glúten?
Os feitos com pão de trigo contêm glúten; os temperos não retiram essa característica. Para uma opção sem glúten, escolha croutons feitos com pão sem glúten e confira se os ingredientes e o preparo evitam contaminação cruzada.
Croutons temperados têm muito sódio?
Uma porção de 14 g tem 187 mg de sódio. Como o tempero pode incluir sal, compare os produtos pela quantidade por porção se você estiver escolhendo entre opções.
Fonte: USDA FoodData Central 172752 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
