Saiba o que tem no seu prato
Farinha de rosca seca temperada
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 383 kcal —
- Proteínas 14 g 28%
- Carboidratos 64 g 23%
- Gorduras 5,5 g 7%
- Gorduras saturadas 1,4 g 7%
- Fibras 4,9 g 18%
- Açúcares 5,7 g —
- Sódio 2100 mg 91%
- Colesterol 1 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 2,7 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 46 µg 38%
- Tiamina (B1) 0,96 mg 80%
- Riboflavina (B2) 0,42 mg 32%
- Niacina (B3) 6,2 mg 39%
- Ácido pantotênico (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folato (B9) 119 µg 30%
- Vitamina B12 0,35 µg 15%
- Colina 14,6 mg 3%
Minerais
- Cálcio 182 mg 14%
- Ferro 4,9 mg 27%
- Magnésio 46 mg 11%
- Fósforo 177 mg 14%
- Potássio 231 mg 5%
- Zinco 1,4 mg 13%
- Cobre 0,24 mg 27%
- Manganês 0,98 mg 43%
- Selênio 24,7 µg 45%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 383 | 14 g | 64 g | 5,5 g |
| 1 porção | 28,4 g | 109 | 4 g | 18 g | 1,6 g |
| 2 porções | 56,7 g | 217 | 8 g | 36 g | 3,1 g |
| ½ porção | 14,2 g | 54 | 2 g | 9 g | 0,8 g |
| 3 porções | 85,1 g | 326 | 12 g | 54 g | 4,7 g |
| 4 porções | 113,4 g | 434 | 16 g | 72 g | 6,2 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 7,1 g | 32 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 575 | 21 g | 95 g | 8,2 g |
| 200 g | 200 g | 766 | 28 g | 127 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 958 | 35 g | 159 g | 14 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre farinha de rosca seca temperada
Como usar farinha de rosca seca temperada para empanar?
Passe o alimento na farinha de trigo, no ovo batido e, por último, na farinha de rosca, pressionando de leve para formar uma camada uniforme. Para frango ou peixe, doure em óleo quente ou asse até o interior estar completamente cozido.
Dá para fazer farinha de rosca temperada na air fryer?
Sim. Empane o alimento, borrife um pouco de óleo para dourar e asse em uma única camada; vire na metade do tempo. O tempo depende do alimento e da espessura, então confira se está cozido por dentro.
Como substituir farinha de rosca seca temperada?
Use farinha de rosca simples e misture ervas secas, alho em pó e pimenta. Para uma cobertura mais crocante, use panko; como ele já costuma ser menos fino, pressione bem para aderir.
Farinha de rosca temperada e panko são iguais?
Não. A farinha de rosca temperada costuma ser fina e bem aderente, enquanto o panko tem flocos maiores e deixa a cobertura mais leve e crocante. O panko seco tem 370 kcal por 100 g, contra 383 kcal na farinha de rosca temperada.
Como guardar farinha de rosca seca temperada depois de abrir?
Feche bem a embalagem ou transfira para um pote seco e hermético, longe do calor e da umidade. Use uma colher limpa e descarte se notar cheiro rançoso, mofo ou insetos.
Farinha de rosca seca temperada já vem salgada?
Geralmente, sim: o tempero pode incluir sal, então prove a preparação antes de acrescentar mais. Uma porção de 30 g contém 630 mg de sódio.
Em quais pratos posso usar farinha de rosca seca temperada?
Além de empanar bife, frango e peixe, espalhe uma camada sobre legumes gratinados ou misture à cobertura de macarrão de forno. Como já vem temperada, combina especialmente com preparações salgadas de sabor suave.
Fonte: USDA FoodData Central 172806 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
