Saiba o que tem no seu prato
amendoins espanhóis
Calorias e informação nutricional
cruos
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 570 kcal —
- Proteínas 26 g 52%
- Carboidratos 6,3 g 2%
- Gorduras 50 g 64%
- Gorduras saturadas 7,1 g 35%
- Fibras 9,5 g 34%
- Sódio 22 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 7,8 mg 52%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,68 mg 56%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 10%
- Niacina (B3) 15,9 mg 100%
- Ácido pantotênico (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamina B6 0,35 mg 20%
- Folato (B9) 240 µg 60%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 106 mg 8%
- Ferro 3,9 mg 22%
- Magnésio 188 mg 45%
- Fósforo 388 mg 31%
- Potássio 744 mg 16%
- Zinco 2,1 mg 19%
- Cobre 0,9 mg 100%
- Manganês 2,6 mg 115%
- Selênio 7,2 µg 13%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 570 | 26 g | 6,3 g | 50 g |
| 1 porção | 146 g | 832 | 38 g | 9,2 g | 72 g |
| 2 porções | 292 g | 1664 | 76 g | 19 g | 145 g |
| ½ porção | 73 g | 416 | 19 g | 4,6 g | 36 g |
| 3 porções | 438 g | 2497 | 115 g | 28 g | 217 g |
| 4 porções | 584 g | 3329 | 153 g | 37 g | 290 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 13 g | 3,2 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 855 | 39 g | 9,5 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1140 | 52 g | 13 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1425 | 65 g | 16 g | 124 g |
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Perguntas sobre amendoins espanhóis
O que diferencia os amendoins espanhóis dos outros tipos?
Eles costumam ser pequenos, arredondados e cobertos por uma película avermelhada. O nome identifica um tipo de amendoim, não uma origem espanhola.
Como torrar amendoins espanhóis em casa?
Espalhe-os em uma única camada numa assadeira e asse a 160 °C por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo uma vez. Tire-os quando estiverem dourados e deixe esfriar: ficam mais crocantes depois de frios.
Como escolher e guardar amendoins espanhóis?
Prefira grãos inteiros, sem cheiro de ranço e sem sinais de umidade ou mofo. Guarde-os em recipiente bem fechado, em local fresco e seco; depois de abertos, a geladeira ajuda a conservar o sabor por mais tempo.
Em que receitas ficam bons os amendoins espanhóis?
A textura crocante e o tamanho pequeno funcionam bem em pé-de-moleque, paçoca e amendoim torrado para petiscar. Você também pode picá-los sobre saladas, legumes salteados ou pratos com molho de amendoim.
Posso substituir amendoins espanhóis por amendoim comum?
Sim, em geral o amendoim comum funciona em receitas e como petisco. Se a receita depende de grãos pequenos e inteiros, escolha os menores disponíveis; os maiores podem mudar a textura e o tempo de preparo.
Qual é uma porção de amendoins espanhóis?
Uma porção prática é um punhado pequeno, cerca de 28 g. Essa quantidade fornece 160 kcal e 7,3 g de proteína.
Que tipo de gordura há nos amendoins espanhóis?
A maior parte da gordura é insaturada, embora também haja gordura saturada. Em 28 g, os amendoins espanhóis têm 14 g de gordura total e 2 g de gordura saturada.
Fonte: USDA FoodData Central 174263 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
