Saiba o que tem no seu prato
amendoim espanhol
Calorias e informação nutricional
torrado em óleo
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 579 kcal —
- Proteínas 28 g 56%
- Carboidratos 8,6 g 3%
- Gorduras 49 g 63%
- Gorduras saturadas 7,6 g 38%
- Fibras 8,9 g 32%
- Sódio 6 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 7,7 mg 51%
- Tiamina (B1) 0,32 mg 26%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 14,9 mg 93%
- Ácido pantotênico (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamina B6 0,26 mg 15%
- Folato (B9) 126 µg 32%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 100 mg 8%
- Ferro 2,3 mg 13%
- Magnésio 168 mg 40%
- Fósforo 387 mg 31%
- Potássio 776 mg 17%
- Zinco 2 mg 18%
- Cobre 0,66 mg 73%
- Manganês 2,4 mg 102%
- Selênio 7,5 µg 14%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 28 g | 8,6 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 14 g | 4,3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 42 g | 13 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 56 g | 17 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 70 g | 21 g | 123 g |
Alimentos parecidos
- Amendoinscrus, com casca541 kcal / 100 g
- Amendoim Valenciatorrado em óleo589 kcal / 100 g
- Amendoins valenciatorrado em óleo, com sal589 kcal / 100 g
- Amendoim virginiacru563 kcal / 100 g
- Óleo de amendoimpara salada ou cozimento884 kcal / 100 g
- Grãos de amendoimcrus589 kcal / 100 g
- Mix de castanhastorradas em óleo com amendoim607 kcal / 100 g
Perguntas sobre amendoim espanhol
O que diferencia o amendoim espanhol dos outros tipos?
Ele costuma ser menor e ter a casca fina avermelhada, que pode ser consumida depois de torrada. É usado em doces e pastas de amendoim; o tipo Virgínia tende a ter grãos maiores.
Como torrar amendoim espanhol em casa?
Espalhe os grãos sem casca em uma única camada e asse a 160 °C por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo uma vez. Tire-os quando estiverem dourados e aromáticos: eles ficam mais crocantes ao esfriar.
Como guardar amendoim espanhol para não ficar rançoso?
Guarde em pote bem fechado, em local fresco, seco e longe da luz. Como tem bastante gordura, conserve na geladeira se o ambiente for quente ou se você quiser armazená-lo por mais tempo.
Em quais receitas o amendoim espanhol fica bom?
Use-o em pé-de-moleque, paçoca, pasta de amendoim e granola; também combina com saladas e pratos com molho de amendoim. A casca vermelha dá cor e um sabor levemente terroso.
Amendoim espanhol e amendoim comum têm valores nutricionais parecidos?
Sim: por 100 g, o amendoim espanhol tem 28 g de proteína e 8,9 g de fibras; o amendoim comum tem 28 g e 7,4 g, respectivamente. Os valores variam conforme o tipo e o preparo.
Quanto amendoim espanhol é uma porção razoável para um lanche?
Um punhado pequeno, cerca de 30 g, é uma porção prática. Essa quantidade fornece aproximadamente 174 kcal; você também pode usar uma colherada para acrescentar crocância a uma refeição.
Amendoim espanhol pode causar alergia?
Sim. O amendoim é um alérgeno importante, e mesmo uma pequena quantidade pode desencadear uma reação em quem tem alergia; evite oferecê-lo a essa pessoa e tenha cuidado com a contaminação cruzada.
Fonte: Canadian Nutrient File 3363 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
