Sapere cosa c’è nel piatto
Vitello, braciola di spalla
Calorie e valori nutrizionali
carne magra e grasso separabili, crudo
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 148 kcal —
- Proteine 19 g 37%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 7,6 g 10%
- Grassi saturi 2,7 g 14%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 91 mg 4%
- Colesterolo 62 mg 21%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1,5 µg 8%
- Vitamina E 0,3 mg 2%
- Vitamina K 1,2 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,4 mg 31%
- Niacina (B3) 4,5 mg 28%
- Acido pantotenico (B5) 0,97 mg 19%
- Vitamina B6 0,44 mg 26%
- Folati (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 2,7 µg 114%
- Colina 92,7 mg 17%
Minerali
- Calcio 23 mg 2%
- Ferro 1,2 mg 7%
- Magnesio 32 mg 8%
- Fosforo 202 mg 16%
- Potassio 198 mg 4%
- Zinco 3,2 mg 29%
- Rame 0,08 mg 9%
- Manganese 0,01 mg 1%
- Selenio 14,9 µg 27%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 19 g | 0 g | 7,6 g |
| 1 porzione | 113 g | 167 | 21 g | 0 g | 8,6 g |
| 2 porzioni | 226 g | 334 | 42 g | 0,1 g | 17 g |
| ½ porzione | 56,5 g | 84 | 11 g | 0 g | 4,3 g |
| 3 porzioni | 339 g | 502 | 64 g | 0,1 g | 26 g |
| 4 porzioni | 452 g | 669 | 85 g | 0,1 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 9,4 g | 0 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 28 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 37 g | 0,1 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 47 g | 0,1 g | 19 g |
Domande su vitello, braciola di spalla
Quante calorie ci sono in 100 g di vitello, braciola di spalla?
100 g di vitello, braciola di spalla: 148 kcal, 19 g di proteine, 0 g di carboidrati e 7,6 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (113 g) di vitello, braciola di spalla?
1 porzione (113 g) di vitello, braciola di spalla: 167 kcal, 21 g di proteine, 0 g di carboidrati e 8,6 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (226 g) di vitello, braciola di spalla?
2 porzioni (226 g) di vitello, braciola di spalla: 334 kcal, 42 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 17 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (56,5 g) di vitello, braciola di spalla?
½ porzione (56,5 g) di vitello, braciola di spalla: 84 kcal, 11 g di proteine, 0 g di carboidrati e 4,3 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (339 g) di vitello, braciola di spalla?
3 porzioni (339 g) di vitello, braciola di spalla: 502 kcal, 64 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 26 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (452 g) di vitello, braciola di spalla?
4 porzioni (452 g) di vitello, braciola di spalla: 669 kcal, 85 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 34 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di vitello, braciola di spalla?
50 g di vitello, braciola di spalla: 74 kcal, 9,4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,8 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di vitello, braciola di spalla?
150 g di vitello, braciola di spalla: 222 kcal, 28 g di proteine, 0 g di carboidrati e 11 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 173835 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse