Sapere cosa c’è nel piatto
Salsiccia di tacchino per colazione
Calorie e valori nutrizionali
delicata, cruda
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 174 kcal —
- Proteine 16 g 32%
- Carboidrati 3,2 g 1%
- Grassi 10 g 13%
- Grassi saturi 2,8 g 14%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 714 mg 31%
- Colesterolo 76 mg 25%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,4 µg 2%
- Vitamina E 0,19 mg 1%
- Vitamina K 0,4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,3 mg 23%
- Niacina (B3) 4,4 mg 28%
- Acido pantotenico (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamina B6 0,26 mg 15%
- Folati (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 1,3 µg 53%
- Colina 33,9 mg 6%
Minerali
- Calcio 55 mg 4%
- Ferro 1,3 mg 7%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fosforo 174 mg 14%
- Potassio 258 mg 5%
- Zinco 2,5 mg 23%
- Rame 0,07 mg 8%
- Manganese 0,08 mg 3%
- Selenio 12,5 µg 23%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 16 g | 3,2 g | 10 g |
| 1 porzione | 28 g | 49 | 4,5 g | 0,9 g | 2,9 g |
| 2 porzioni | 56 g | 97 | 8,9 g | 1,8 g | 5,8 g |
| ½ porzione | 14 g | 24 | 2,2 g | 0,4 g | 1,5 g |
| 3 porzioni | 84 g | 146 | 13 g | 2,7 g | 8,7 g |
| 4 porzioni | 112 g | 195 | 18 g | 3,6 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 8 g | 1,6 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 24 g | 4,8 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 32 g | 6,4 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 40 g | 8 g | 26 g |
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Domande su salsiccia di tacchino per colazione
Come si cuoce la salsiccia di tacchino da colazione in padella?
Scalda una padella a fuoco medio con poco olio e cuoci i link per circa 10–12 minuti, girandoli spesso perché dorino senza bruciare. Sono pronti quando il centro raggiunge 74 °C.
Si può cuocere la salsiccia di tacchino da colazione al forno?
Sì: disponi i link su una teglia e cuocili a 200 °C per circa 15–20 minuti, voltandoli a metà cottura. Controlla che il centro raggiunga 74 °C.
Come si conserva la salsiccia di tacchino da colazione?
Conservala cruda in frigorifero e cuocila entro uno o due giorni dall’acquisto; se non la userai presto, congelala. Una volta cotta, mettila in un contenitore chiuso in frigorifero e consumala entro tre o quattro giorni.
Con cosa si mangia la salsiccia di tacchino da colazione?
È tipica della colazione salata: servila con uova, pane tostato o patate arrosto. Puoi anche sbriciolarla e rosolarla per farcire un panino o insaporire una frittata.
Posso sostituire la salsiccia di tacchino da colazione con la salsiccia di tacchino normale?
Sì, ma la salsiccia normale può avere un condimento meno dolce o speziato e una forma diversa. La salsiccia di tacchino da colazione contiene 16 g di proteine per 100 g; quella di tacchino ne contiene 18,8 g.
La salsiccia di tacchino da colazione è meno grassa di quella di maiale?
Sì: per 100 g, quella di tacchino apporta 10 g di grassi, contro 21,2 g della salsiccia da colazione di maiale.
Quanta salsiccia di tacchino da colazione è una porzione?
Un link pesa in genere circa 28 g; due link sono quindi una porzione pratica per accompagnare uova o pane. In quella quantità trovi 8,9 g di proteine.
La salsiccia di tacchino da colazione è molto salata?
Può esserlo: 100 g apportano 714 mg di sodio. Se la servi con uova o patate, puoi evitare di salare ulteriormente il piatto.
Fonte: USDA FoodData Central 174600 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
