Sapere cosa c’è nel piatto
Muffin inglese di grano intero tostato
Calorie e valori nutrizionali
tostato
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 221 kcal —
- Proteine 9,6 g 19%
- Carboidrati 37 g 13%
- Grassi 2,3 g 3%
- Grassi saturi 0,4 g 2%
- Fibre 7,3 g 26%
- Zuccheri 8,8 g —
- Sodio 396 mg 17%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,44 mg 3%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacina (B3) 3,3 mg 21%
- Acido pantotenico (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamina B6 0,16 mg 9%
- Folati (B9) 45 µg 11%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,8 mg 3%
Minerali
- Calcio 288 mg 22%
- Ferro 2,7 mg 15%
- Magnesio 77 mg 18%
- Fosforo 307 mg 25%
- Potassio 228 mg 5%
- Zinco 1,7 mg 16%
- Rame 0,23 mg 25%
- Manganese 1,9 mg 85%
- Selenio 43,8 µg 80%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 9,6 g | 37 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 4,8 g | 18 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 14 g | 55 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 19 g | 74 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 24 g | 92 g | 5,8 g |
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Domande su muffin inglese di grano intero tostato
Come si tosta un muffin inglese integrale?
Aprilo con le mani o con una forchetta lungo la giuntura, senza tagliare le superfici interne: così i bordi diventano croccanti e trattengono meglio burro e marmellata. Tostalo nel tostapane finché è dorato, oppure in una padella asciutta a fuoco medio per circa 2 minuti per lato.
Come si scalda un muffin inglese integrale senza tostapane?
Dividilo a metà e scaldalo in una padella asciutta, con la parte tagliata rivolta verso il basso, per 2–3 minuti a fuoco medio. Per ammorbidirlo senza renderlo croccante, avvolgilo in un panno appena umido e scaldalo per pochi secondi nel microonde.
Che cosa mettere in un muffin inglese integrale?
Provalo con uovo all’occhio di bue e formaggio per una colazione salata, oppure con burro e marmellata. È anche la base del muffin all’uovo, simile all’Egg McMuffin: aggiungi uovo, formaggio e una fetta di prosciutto cotto.
Come si conserva il muffin inglese integrale?
Tienilo nella confezione ben chiusa o in un sacchetto per pane, in un luogo fresco e asciutto, e consumalo entro pochi giorni. Per conservarlo più a lungo, congelalo già diviso a metà; puoi tostare le metà direttamente da congelate.
Si può congelare il muffin inglese integrale?
Sì: separa le due metà prima di congelarlo e chiudile in un sacchetto adatto al freezer, così potrai prenderne una porzione alla volta. Tostalo ancora congelato oppure lascialo scongelare a temperatura ambiente e poi tostalo.
Qual è la differenza tra un muffin inglese integrale e uno normale?
Quello integrale apporta 7,3 g di fibre per 100 g, contro 6,7 g nel muffin inglese; il contenuto preciso cambia secondo la ricetta. Il muffin inglese è un piccolo pane lievitato, non una tortina dolce cotta nello stampo.
Il muffin inglese integrale contiene glutine?
Sì: è preparato con farina di frumento integrale, che contiene glutine. Non è quindi adatto a chi deve evitarlo; per un’alternativa, scegli un muffin preparato con farine senza glutine e controllane gli ingredienti.
Quante calorie ha un muffin inglese integrale?
Una metà, cioè un muffin aperto, pesa spesso circa 30–40 g: la porzione apporta 221 kcal per 100 g. Burro, formaggio, uovo o marmellata aggiunti vanno conteggiati a parte.
Fonte: Canadian Nutrient File 3909 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse