Sapere cosa c’è nel piatto
Girella alla cannella
Calorie e valori nutrizionali
glassata, include panini al miele
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 452 kcal —
- Proteine 4,5 g 9%
- Carboidrati 47 g 17%
- Grassi 27 g 34%
- Grassi saturi 13 g 63%
- Fibre 1,2 g 4%
- Zuccheri 26 g —
- Sodio 305 mg 13%
- Colesterolo 5 mg 2%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,3 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 15,2 µg 13%
- Tiamina (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Acido pantotenico (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folati (B9) 72 µg 18%
- Vitamina B12 0,16 µg 7%
- Colina 10,6 mg 2%
Minerali
- Calcio 183 mg 14%
- Ferro 1,4 mg 8%
- Magnesio 14 mg 3%
- Fosforo 131 mg 10%
- Potassio 102 mg 2%
- Zinco 0,53 mg 5%
- Rame 0,06 mg 7%
- Manganese 0,29 mg 13%
- Selenio 13 µg 24%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 452 | 4,5 g | 47 g | 27 g |
| 1 porzione | 65 g | 294 | 2,9 g | 31 g | 17 g |
| 2 porzioni | 130 g | 588 | 5,8 g | 62 g | 35 g |
| ½ porzione | 32,5 g | 147 | 1,4 g | 15 g | 8,6 g |
| 3 porzioni | 195 g | 881 | 8,7 g | 92 g | 52 g |
| 4 porzioni | 260 g | 1175 | 12 g | 123 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 2,2 g | 24 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 678 | 6,7 g | 71 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 904 | 8,9 g | 95 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1130 | 11 g | 119 g | 67 g |
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Domande su girella alla cannella
Come si scalda una girella alla cannella senza seccarla?
Scaldala in forno a 150 °C per circa 5–8 minuti, coperta con un foglio di alluminio; aggiungi un cucchiaino d’acqua sul foglio per trattenere il vapore. Se usi il microonde, bastano 10–15 secondi, ma la pasta può diventare gommosa.
Come si prepara una girella alla cannella fatta in casa?
Stendi un impasto lievitato al burro, spalma burro morbido e cospargi con zucchero e cannella. Arrotola dal lato lungo, taglia rondelle spesse circa 3 cm e lasciale lievitare finché sono gonfie; cuocile a 180 °C per 20–25 minuti.
Come si conserva una girella alla cannella?
Chiudila in un contenitore ermetico e consumala entro due giorni, perché all’aria si asciuga rapidamente. Per conservarla più a lungo, congelala ben avvolta; scongelala a temperatura ambiente e scaldala brevemente in forno.
Con cosa si mangia una girella alla cannella?
È buona tiepida con caffè, tè o latte; una glassa di formaggio cremoso è un accompagnamento classico, ma puoi anche servirla senza copertura per sentire meglio la cannella. Per una colazione più sostanziosa, abbinala a yogurt bianco e frutta.
La girella alla cannella è uguale alla pasta danese alla cannella?
No: la girella è di solito fatta con un impasto lievitato morbido, mentre la pasta danese ha strati sfogliati e più friabili. La pasta danese alla cannella apporta 403 kcal e 22,4 g di grassi per 100 g; la girella ne apporta 452 kcal e 27 g di grassi.
Si può congelare una girella alla cannella già cotta?
Sì: falla raffreddare del tutto, avvolgila singolarmente e congelala senza glassa, che può diventare umida una volta scongelata. Per servirla, scongelala e scaldala a 150 °C per circa 5 minuti.
Qual è una porzione tipica di girella alla cannella?
Una girella pesa spesso circa 65 g; se è molto grande, puoi dividerla a metà e conservarne l’altra parte per dopo. Una porzione da 65 g apporta 294 kcal.
Fonte: USDA FoodData Central 167940 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
