Sapere cosa c’è nel piatto
Pane chapati o roti
Calorie e valori nutrizionali
semplice, preparato commercialmente
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 297 kcal —
- Proteine 11 g 23%
- Carboidrati 41 g 15%
- Grassi 7,5 g 10%
- Grassi saturi 2 g 10%
- Fibre 4,9 g 18%
- Zuccheri 2,7 g —
- Sodio 409 mg 18%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina E 0,88 mg 6%
- Tiamina (B1) 0,55 mg 46%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 15%
- Niacina (B3) 6,8 mg 42%
- Acido pantotenico (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamina B6 0,27 mg 16%
- Folati (B9) 61 µg 15%
Minerali
- Calcio 93 mg 7%
- Ferro 3 mg 17%
- Magnesio 62 mg 15%
- Fosforo 184 mg 15%
- Potassio 266 mg 6%
- Zinco 1,6 mg 14%
- Rame 0,25 mg 28%
- Manganese 1,3 mg 54%
- Selenio 53,7 µg 98%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 11 g | 42 g | 7,5 g |
| 1 porzione | 68 g | 202 | 7,7 g | 28 g | 5,1 g |
| 2 porzioni | 136 g | 404 | 15 g | 56 g | 10 g |
| ½ porzione | 34 g | 101 | 3,8 g | 14 g | 2,5 g |
| 3 porzioni | 204 g | 606 | 23 g | 85 g | 15 g |
| 4 porzioni | 272 g | 808 | 31 g | 113 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 5,6 g | 21 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 17 g | 62 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 23 g | 83 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 28 g | 104 g | 19 g |
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Domande su pane chapati o roti
Come si scalda il pane chapati o roti senza farlo seccare?
Scaldalo in una padella asciutta e ben calda per circa 20–30 secondi per lato. Per mantenerlo morbido, impilalo appena caldo e coprilo con un canovaccio pulito.
Si può congelare il pane chapati o roti?
Sì: separa i pani con quadrati di carta da forno, chiudili in un sacchetto adatto al congelatore e consumali entro circa 2 mesi. Scaldali direttamente in padella, girandoli spesso, oppure scongelali coperti a temperatura ambiente.
Con che cosa si mangia il pane chapati o roti?
È adatto a raccogliere curry di lenticchie, ceci o verdure, come dal e chana masala, e accompagna anche raita e chutney. Puoi usarlo al posto delle posate: strappane un pezzetto e prendici una porzione di pietanza.
Chapati e roti sono la stessa cosa?
Spesso i nomi indicano lo stesso pane piatto, preparato con farina, acqua e cotto su una piastra; l’uso cambia secondo la lingua e la tradizione culinaria. In alcune ricette, «roti» è un termine più ampio e «chapati» indica una specifica versione sottile.
Qual è la differenza tra pane chapati o roti e naan?
Il chapati o roti è in genere un pane sottile cotto su una piastra, mentre il naan è più spesso e morbido e tradizionalmente lievitato. Il naan semplice apporta 291 kcal per 100 g, contro 297 kcal per 100 g del pane chapati o roti.
Come si ammorbidisce il pane chapati o roti avanzato?
Avvolgilo in un canovaccio appena inumidito e scaldalo in padella per pochi secondi per lato; il vapore lo rende di nuovo flessibile. In alternativa, scaldalo coperto nel microonde per circa 10–15 secondi.
Il pane chapati o roti integrale contiene più fibre?
Sì: il pane chapati o roti integrale ne contiene 9,7 g per 100 g, contro 4,9 g per 100 g del pane chapati o roti.
Fonte: USDA FoodData Central 171844 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
