Sapere cosa c’è nel piatto
pane panini
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 254 kcal —
- Proteine 7,5 g 15%
- Carboidrati 51 g 18%
- Grassi 1,1 g 1%
- Grassi saturi 0,2 g 1%
- Fibre 4,2 g 15%
- Zuccheri 2,3 g —
- Sodio 988 mg 43%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,1 mg 8%
- Niacina (B3) 0,8 mg 5%
- Acido pantotenico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folati (B9) 39 µg 10%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
Minerali
- Calcio 34,5 mg 3%
- Ferro 0,9 mg 5%
- Magnesio 29 mg 7%
- Fosforo 118 mg 9%
- Potassio 148 mg 3%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 7,5 g | 51 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3,7 g | 25 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 11 g | 76 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 15 g | 101 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 19 g | 127 g | 2,8 g |
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Domande su pane panini
Come si scalda il pane per panini senza farlo seccare?
Farciscilo e scaldalo in una piastra per panini già calda per circa 3–5 minuti, finché la crosta è dorata e il ripieno ben caldo. Se lo scaldi vuoto, basta poco: aprilo a metà e tienilo sulla piastra per circa un minuto.
Come si conserva il pane per panini?
Tienilo in un sacchetto ben chiuso a temperatura ambiente e consumalo entro pochi giorni: il frigorifero tende a farlo raffermare più in fretta. Se non lo usi subito, congelalo appena acquistato.
Si può congelare il pane per panini?
Sì: metti i panini in un sacchetto da freezer, meglio già divisi a metà se li farcisci spesso. Lasciali scongelare a temperatura ambiente oppure scaldali direttamente in forno per pochi minuti.
Quali ripieni stanno bene nel pane per panini?
Regge bene ripieni umidi e abbondanti: prova mozzarella e pomodoro, prosciutto e formaggio, oppure verdure grigliate e hummus. Per evitare che la mollica si inzuppi, metti gli ingredienti più acquosi al centro e asciuga pomodori e verdure prima di farcire.
Come ravvivare il pane per panini diventato raffermo?
Inumidisci appena la crosta con le mani e passalo in forno a 180 °C per circa 5 minuti: il calore restituisce croccantezza senza bagnare troppo la mollica. Usalo poi per un panino caldo.
Che differenza c’è tra pane per panini e pane francese?
Il pane francese ha in genere una crosta più croccante e una mollica più alveolata; il pane per panini è spesso più morbido e facile da schiacciare nella piastra. Per un panino tostato e compatto, scegli il secondo.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 7170 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
