Sapere cosa c’è nel piatto
Torta al limone
Calorie e valori nutrizionali
fatto in casa, normale
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 286 kcal —
- Proteine 6,4 g 13%
- Carboidrati 46 g 17%
- Grassi 8,2 g 10%
- Fibre 1 g 3%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 6,4 g | 46 g | 8,2 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 3,2 g | 23 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 9,6 g | 69 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 13 g | 92 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 16 g | 116 g | 20 g |
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Domande su torta al limone
Come capisci se la torta al limone è cotta?
Infilza il centro con uno stecchino: deve uscire asciutto o con poche briciole, non coperto d’impasto. Se la superficie scurisce troppo prima che il centro sia cotto, coprila senza stringere con un foglio di alluminio.
Come si conserva la torta al limone senza farla seccare?
Quando è completamente fredda, mettila sotto una campana o in un contenitore ermetico e tienila a temperatura ambiente per un paio di giorni. Se ha una crema o una glassa deperibile, conservala in frigorifero.
Si può congelare la torta al limone?
Sì: tagliala a fette, avvolgile singolarmente e congelale in un contenitore ben chiuso. Lasciale scongelare a temperatura ambiente; aggiungi la glassa solo dopo, così non si rovina.
Come si ottiene un gusto di limone più intenso nella torta?
Grattugia solo la parte gialla della buccia: quella bianca sotto è amara. Strofina la scorza con lo zucchero prima di aggiungerla all’impasto, così ne sprigiona meglio il profumo.
Che cosa sta bene con la torta al limone?
È buona con tè o caffè e si accompagna bene a frutti di bosco, fragole o un cucchiaio di yogurt. Per un dessert più ricco, servila con panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia.
Posso usare l’arancia al posto del limone nella torta?
Sì: sostituisci succo e scorza di limone con succo e scorza d’arancia, assaggiando l’impasto se la ricetta lo consente perché l’arancia è meno aspra. La torta all’arancia ha 283 kcal per 100 g, contro 286 kcal della torta al limone.
Quanta torta al limone è una porzione?
Una fetta da circa 70 g è una porzione pratica; apporta 200 kcal. Se la servi dopo un pasto, puoi tagliare fette più piccole.
Fonte: tbca BRC1003A · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
