Sapere cosa c’è nel piatto
Torta di mele
Calorie e valori nutrizionali
preparata secondo ricetta
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 265 kcal —
- Proteine 2,4 g 5%
- Carboidrati 37 g 13%
- Grassi 13 g 16%
- Grassi saturi 3,1 g 15%
- Sodio 211 mg 9%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina C 1,7 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,15 mg 12%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacina (B3) 1,2 mg 8%
- Acido pantotenico (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 24 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 7 mg 1%
- Ferro 1,1 mg 6%
- Magnesio 7 mg 2%
- Fosforo 28 mg 2%
- Potassio 79 mg 2%
- Zinco 0,19 mg 2%
- Rame 0,05 mg 6%
- Manganese 0,19 mg 8%
- Selenio 7,8 µg 14%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 2,4 g | 37 g | 13 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 75 | 0,7 g | 11 g | 3,5 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 150 | 1,4 g | 21 g | 7,1 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 38 | 0,3 g | 5,3 g | 1,8 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 225 | 2 g | 32 g | 11 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 301 | 2,7 g | 42 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 1,2 g | 19 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 3,6 g | 56 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 4,8 g | 74 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 6 g | 93 g | 31 g |
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Domande su torta di mele
Come si conserva la torta di mele senza farla diventare molle?
Lasciala raffreddare del tutto, poi coprila e tienila in frigorifero: resta buona per circa tre giorni. Se vuoi conservarla più a lungo, avvolgi le fette e congelale.
Come si riscalda la torta di mele?
Scalda una fetta in forno a 160 °C per circa 8–10 minuti, così la base ridiventa più fragrante. Il microonde è più rapido, ma tende ad ammorbidire la pasta.
Quali mele scegliere per preparare una torta di mele?
Scegli mele sode e profumate, che mantengano la forma in cottura; tagliale a fette regolari e spruzzale con poco succo di limone per limitare l’imbrunimento. Cannella e scorza di limone si sposano bene con il ripieno.
Con cosa si serve la torta di mele?
È ottima tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia oppure con panna montata. Per una merenda più semplice, accompagnala con tè o caffè.
Che differenza c’è tra torta di mele e strudel di mele?
La torta di mele è di solito più alta e morbida, mentre lo strudel è arrotolato in una sfoglia sottile con il ripieno. Per 100 g, lo strudel apporta 274 kcal e 3,3 g di proteine, contro 265 kcal e 2,4 g di proteine della torta di mele.
Quante calorie ha una fetta di torta di mele?
Una fetta da circa 155 g apporta 411 kcal. Le fette tagliate grandi possono pesare molto più della porzione abituale.
Fonte: USDA FoodData Central 175012 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
