Sapere cosa c’è nel piatto
Pane pita bianco arricchito
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 275 kcal —
- Proteine 9,1 g 18%
- Carboidrati 54 g 19%
- Grassi 1,2 g 2%
- Grassi saturi 0,2 g 1%
- Fibre 2,2 g 8%
- Zuccheri 1,3 g —
- Sodio 536 mg 23%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,3 mg 2%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,6 mg 50%
- Riboflavina (B2) 0,33 mg 25%
- Niacina (B3) 4,6 mg 29%
- Acido pantotenico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 107 µg 27%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,6 mg 3%
Minerali
- Calcio 86 mg 7%
- Ferro 2,6 mg 15%
- Magnesio 26 mg 6%
- Fosforo 97 mg 8%
- Potassio 120 mg 3%
- Zinco 0,84 mg 8%
- Rame 0,17 mg 19%
- Manganese 0,48 mg 21%
- Selenio 27,1 µg 49%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 9,1 g | 54 g | 1,2 g |
| 1 porzione | 60 g | 165 | 5,5 g | 32 g | 0,7 g |
| 2 porzioni | 120 g | 330 | 11 g | 64 g | 1,4 g |
| ½ porzione | 30 g | 83 | 2,7 g | 16 g | 0,4 g |
| 3 porzioni | 180 g | 495 | 16 g | 96 g | 2,2 g |
| 4 porzioni | 240 g | 660 | 22 g | 128 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 4,6 g | 27 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 14 g | 80 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 18 g | 107 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 23 g | 134 g | 3 g |
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Domande su pane pita bianco arricchito
Come si scalda il pane pita senza farlo seccare?
Inumidiscilo appena con le dita e scaldalo in una padella asciutta per circa 30 secondi per lato, oppure avvolto in un canovaccio umido nel forno a 160 °C per 5–7 minuti. Scaldalo poco prima di servirlo.
Come si apre il pane pita per farcirlo senza romperlo?
Scalda prima la pita: il calore la rende più flessibile. Taglia via una striscia sottile da un bordo e separa con delicatezza le due pareti interne, poi riempi la tasca senza pressare.
Come si conserva il pane pita e si può congelare?
Chiudilo bene in un sacchetto e conservalo a temperatura ambiente per un paio di giorni. Per conservarlo più a lungo, separa le pite con fogli di carta da forno e congelale; scongelale a temperatura ambiente o scaldale direttamente in padella.
Che cosa si mette nel pane pita?
Puoi farcirlo con falafel, hummus, insalata e salsa tahina, oppure con pollo, pomodoro e cetriolo. È anche il pane usato per accompagnare mezze, da intingere in hummus o baba ganush.
Il pane pita bianco arricchito è diverso da quello non arricchito?
La farina arricchita contiene vitamine e minerali aggiunti durante la lavorazione. In questi dati, i due tipi hanno lo stesso contenuto di energia, proteine, carboidrati, grassi e sodio; il pane arricchito apporta più tiamina: 0,6 mg per 100 g contro 0,27 mg.
Il pane pita integrale contiene più fibre di quello bianco?
Sì: il pane pita di grano integrale contiene 6,1 g di fibre per 100 g, contro 2,2 g nel pane pita bianco arricchito. Il pane integrale tende anche ad avere un gusto più rustico e una consistenza più compatta.
Quanto pesa una pita e quanta ne mangi di solito?
Una pita grande pesa circa 60 g, mentre una piccola pesa circa 28 g. Una pita grande è una porzione pratica per una farcitura; se la usi solo per accompagnare un piatto, puoi spezzarne una parte.
Che cosa significa «arricchito» nel pane pita?
Significa che durante la produzione sono aggiunti alcuni micronutrienti alla farina o all’impasto; non indica che il pane sia integrale. La pita resta un pane di farina bianca, con una tasca che si forma quando l’impasto cuoce e il vapore separa i due strati.
Fonte: USDA FoodData Central 174915 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
