Sapere cosa c’è nel piatto
Bagel alla cannella e uvetta
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 274 kcal —
- Proteine 9,8 g 20%
- Carboidrati 53 g 19%
- Grassi 1,7 g 2%
- Grassi saturi 0,3 g 1%
- Fibre 2,3 g 8%
- Zuccheri 6 g —
- Sodio 407 mg 18%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 21 µg 2%
- Vitamina C 0,7 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,31 mg 2%
- Vitamina K 0,7 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,38 mg 32%
- Riboflavina (B2) 0,28 mg 21%
- Niacina (B3) 3,1 mg 19%
- Acido pantotenico (B5) 0,51 mg 10%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folati (B9) 111 µg 28%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,6 mg 3%
Minerali
- Calcio 19 mg 1%
- Ferro 3,8 mg 21%
- Magnesio 28 mg 7%
- Fosforo 100 mg 8%
- Potassio 148 mg 3%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Rame 0,16 mg 18%
- Manganese 0,88 mg 38%
- Selenio 31 µg 56%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 9,8 g | 53 g | 1,7 g |
| 1 porzione | 26 g | 71 | 2,5 g | 14 g | 0,4 g |
| 2 porzioni | 52 g | 142 | 5,1 g | 28 g | 0,9 g |
| ½ porzione | 13 g | 36 | 1,3 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 3 porzioni | 78 g | 214 | 7,6 g | 41 g | 1,3 g |
| 4 porzioni | 104 g | 285 | 10 g | 55 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 4,9 g | 27 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 15 g | 79 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 20 g | 106 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 25 g | 132 g | 4,3 g |
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Domande su bagel alla cannella e uvetta
Come si tosta un bagel alla cannella e uvetta?
Taglialo a metà in orizzontale e tostalo finché i bordi sono dorati e il centro caldo: nel tostapane bastano in genere uno o due cicli brevi. Se è già secco, scaldalo invece per pochi minuti in forno a 180 °C.
Come si conserva un bagel alla cannella e uvetta?
Tienilo ben chiuso a temperatura ambiente e consumalo entro un paio di giorni, così non si asciuga troppo. Per conservarlo più a lungo, taglialo a metà e congelalo; puoi tostare le metà direttamente da congelate.
Che cosa sta bene con un bagel alla cannella e uvetta?
È buono tostato con burro, formaggio spalmabile o burro di arachidi; per una colazione più sostanziosa, aggiungi fette di mela o banana. Il sapore dolce si abbina anche a ricotta e un filo di miele.
Si può mangiare un bagel alla cannella e uvetta senza tostarlo?
Sì: è già cotto e puoi mangiarlo così com’è. Tostarlo, però, rende la crosta più fragrante e fa risaltare l’aroma di cannella.
Qual è la differenza tra un bagel alla cannella e uvetta e un muffin inglese all’uvetta e cannella?
Il bagel si cuoce prima brevemente in acqua e poi in forno, perciò ha una mollica più compatta e una crosta più tenace; il muffin inglese è più morbido e si apre facilmente con una forchetta. Il muffin inglese apporta 232 kcal e 3,3 g di fibre per 100 g, contro 274 kcal e 2,3 g del bagel.
Come si differenzia un bagel alla cannella e uvetta dal pane all’uvetta?
Il bagel è più denso e gommoso, con la tipica forma ad anello; il pane all’uvetta è una pagnotta soffice da affettare. Il pane all’uvetta contiene 4,3 g di fibre per 100 g, rispetto a 2,3 g nel bagel.
Quanto pesa una porzione di bagel alla cannella e uvetta?
Un bagel piccolo pesa circa 69 g; uno medio circa 105 g. Per un bagel piccolo, l’energia è 189 kcal.
Un bagel alla cannella e uvetta è una fonte di ferro?
Sì: con 3,8 mg di ferro per 100 g, supera la soglia per essere considerato una fonte di questo minerale. Una porzione da 69 g ne apporta 2,6 mg.
Fonte: USDA FoodData Central 172664 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
