Sapere cosa c’è nel piatto
Gusci per taco
Calorie e valori nutrizionali
cotti al forno
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 476 kcal —
- Proteine 6,4 g 13%
- Carboidrati 57 g 21%
- Grassi 22 g 28%
- Grassi saturi 7,1 g 36%
- Fibre 6,7 g 24%
- Zuccheri 1,5 g —
- Sodio 324 mg 14%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,69 mg 5%
- Vitamina K 8,6 µg 7%
- Tiamina (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacina (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamina B6 0,2 mg 12%
- Folati (B9) 69 µg 17%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 29,9 mg 5%
Minerali
- Calcio 100 mg 8%
- Ferro 1,6 mg 9%
- Magnesio 83 mg 20%
- Fosforo 233 mg 19%
- Potassio 231 mg 5%
- Zinco 1,6 mg 15%
- Rame 0,11 mg 13%
- Manganese 0,56 mg 24%
- Selenio 4,8 µg 9%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 6,4 g | 57 g | 22 g |
| 1 porzione | 12,9 g | 61 | 0,8 g | 7,3 g | 2,8 g |
| 2 porzioni | 25,8 g | 123 | 1,7 g | 15 g | 5,6 g |
| ½ porzione | 6,5 g | 31 | 0,4 g | 3,7 g | 1,4 g |
| 3 porzioni | 38,7 g | 184 | 2,5 g | 22 g | 8,4 g |
| 4 porzioni | 51,6 g | 246 | 3,3 g | 29 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 3,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 9,6 g | 85 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 13 g | 114 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 16 g | 142 g | 55 g |
Alimenti simili
Domande su gusci per taco
Come si scaldano i gusci per taco senza romperli?
Disponili in piedi, con l’apertura rivolta verso il basso, su una teglia e scaldali in forno a 175 °C per 5–7 minuti. Lasciali raffreddare appena prima di farcirli: diventano croccanti e si spezzano meno facilmente.
Come si evita che i gusci per taco diventino molli con il ripieno?
Asciuga bene ingredienti umidi come pomodori e fagioli e aggiungi salse e guacamole solo poco prima di servire. Puoi anche mettere sul fondo formaggio grattugiato o lattuga, che fanno da barriera al ripieno più umido.
Come si conservano i gusci per taco dopo aver aperto la confezione?
Rimettili nella confezione ben chiusa o in un contenitore ermetico, al riparo da umidità e calore. Una volta farciti, vanno serviti subito: il ripieno li rende molli.
Che ripieno sta bene nei gusci per taco?
Prova carne macinata speziata oppure fagioli neri, con lattuga, pomodoro, formaggio e salsa. Per una versione di pesce, aggiungi pesce cotto a pezzetti, cavolo cappuccio e una salsa fresca al lime.
Qual è la differenza tra gusci per taco e conchiglie di tostada?
I gusci per taco sono piegati a U e si riempiono; le conchiglie di tostada sono piatte e servono da base per guarnizioni distribuite sopra. Per 100 g, le tostada hanno 474 kcal e 657 mg di sodio, contro 476 kcal e 324 mg nei gusci per taco.
Si possono usare le tortilla chips al posto dei gusci per taco?
Non per preparare un taco da tenere in mano: le tortilla chips sono sottili e si rompono facilmente sotto il peso del ripieno. Usale invece per nachos, oppure sbriciolale sopra un’insalata o una zuppa per aggiungere croccantezza.
I gusci per taco si possono riscaldare nel microonde?
Si possono scaldare, ma tendono a perdere croccantezza. Per un risultato migliore usa il forno a 175 °C per 5–7 minuti; evita di sovrapporli e non lasciarli scaldare fino a quando diventano troppo scuri.
I gusci per taco contengono glutine?
Quelli fatti solo con mais non contengono naturalmente glutine, ma la ricetta può includere altri cereali o ingredienti e possono esserci contaminazioni durante la produzione. Se devi evitarlo, scegli gusci con ingredienti e avvertenze adatti alle tue esigenze.
Fonte: USDA FoodData Central 172800 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
