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Ripieno per crostata di mele

Calorie e valori nutrizionali

in scatola

100

caloriekcal per 100 g

Proteine0,1 g

Carb.25 g

Grassi0,1 g

Ripartizione delle calorie

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Valori nutrizionali

Per 100 g% VG

Calorie 100 kcal —
Proteine 0,1 g 0%
Carboidrati 25 g 9%
Grassi 0,1 g 0%
Grassi saturi 0 g 0%
Fibre 1 g 4%
Zuccheri 14 g —
Sodio 47 mg 2%
Colesterolo 0 mg 0%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

Vitamina A 2 µg 0%
Vitamina C 1,7 mg 2%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,04 mg 0%
Vitamina K 0,5 µg 0%
Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
Niacina (B3) 0,04 mg 0%
Acido pantotenico (B5) 0,04 mg 1%
Vitamina B6 0,02 mg 1%
Folati (B9) 0 µg 0%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colina 2,8 mg 1%

Minerali

Calcio 4 mg 0%
Ferro 0,29 mg 2%
Magnesio 2 mg 0%
Fosforo 7 mg 1%
Potassio 45 mg 1%
Zinco 0,04 mg 0%
Rame 0,06 mg 6%
Manganese 0,03 mg 1%
Selenio 0,3 µg 1%

Calorie per porzione

Porzione	Peso	Calorie	Proteine	Carb.	Grassi
100 g	100 g	100	0,1 g	25 g	0,1 g
1 porzione	74 g	74	0,1 g	19 g	0,1 g
2 porzioni	148 g	148	0,1 g	37 g	0,1 g
½ porzione	37 g	37	0 g	9,3 g	0 g
3 porzioni	222 g	222	0,2 g	56 g	0,2 g
4 porzioni	296 g	296	0,3 g	74 g	0,3 g
50 g	50 g	50	0,1 g	13 g	0,1 g
150 g	150 g	150	0,2 g	38 g	0,2 g
200 g	200 g	200	0,2 g	50 g	0,2 g
250 g	250 g	250	0,3 g	63 g	0,3 g

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Domande su ripieno per crostata di mele

Come si usa il ripieno per crostata di mele già pronto?

Versalo in un guscio di pasta frolla già steso e livellalo; essendo già cotto e addensato, non serve cuocerlo prima. Completa con strisce di pasta e cuoci seguendo i tempi della ricetta della frolla.

Come evitare che il ripieno di mele inumidisca la pasta frolla?

Bucherella il fondo con una forchetta e cuocilo in bianco per circa 10 minuti a 180 °C prima di aggiungere il ripieno. Lascialo raffreddare qualche minuto: versarlo bollente può ammorbidire la base.

Come preparo in casa un ripieno per crostata di mele?

Taglia le mele a dadini e cuocile in padella con zucchero, cannella e un goccio d’acqua per 8–10 minuti, finché sono tenere ma non sfatte. Aggiungi amido di mais sciolto in poca acqua e mescola per un minuto, finché il fondo si addensa.

Il ripieno per crostata di mele si può mangiare senza cuocerlo?

Se è un ripieno già pronto e venduto come alimento, puoi servirlo anche senza altra cottura, per esempio sopra yogurt o gelato. Una volta aperto, conservalo in frigorifero in un contenitore chiuso.

Quanto si conserva il ripieno per crostata di mele dopo l’apertura?

Trasferisci gli avanzi in un contenitore pulito e chiuso e tienili in frigorifero; consumali entro 3–4 giorni. Non lasciare il ripieno a temperatura ambiente per più di due ore.

Cosa posso usare al posto del ripieno per crostata di mele?

Puoi usare mele in scatola ben scolate e insaporirle con cannella e scorza di limone; per una consistenza più compatta, falle restringere in padella con poco amido di mais. Anche mele fresche cotte come per una composta funzionano, purché non siano troppo acquose.

Qual è la differenza tra ripieno per crostata di mele e mele in scatola?

Il ripieno è già dolcificato e addensato, quindi è pronto da versare nella base. Le mele in scatola sono invece pezzi di frutta conservati nel liquido: scolale e condiscile prima di usarle in una crostata.

Fonte: USDA FoodData Central 168822 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse