Sapere cosa c’è nel piatto
Preparato per torta di zucca
Calorie e valori nutrizionali
in scatola
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 104 kcal —
- Proteine 1,1 g 2%
- Carboidrati 18 g 7%
- Grassi 0,1 g 0%
- Grassi saturi 0,1 g 0%
- Fibre 8,3 g 30%
- Sodio 208 mg 9%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 415 µg 46%
- Vitamina C 3,5 mg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 0,37 mg 2%
- Acido pantotenico (B5) 1,1 mg 23%
- Vitamina B6 0,16 mg 9%
- Folati (B9) 35 µg 9%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 37 mg 3%
- Ferro 1,1 mg 6%
- Magnesio 16 mg 4%
- Fosforo 45 mg 4%
- Potassio 138 mg 3%
- Zinco 0,27 mg 2%
- Rame 0,07 mg 8%
- Manganese 0,4 mg 17%
- Selenio 1,1 µg 2%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 1,1 g | 18 g | 0,1 g |
| 1 porzione | 270 g | 281 | 2,9 g | 49 g | 0,4 g |
| 2 porzioni | 540 g | 562 | 5,9 g | 98 g | 0,7 g |
| ½ porzione | 135 g | 140 | 1,5 g | 24 g | 0,2 g |
| 3 porzioni | 810 g | 842 | 8,8 g | 147 g | 1,1 g |
| 4 porzioni | 1080 g | 1123 | 12 g | 195 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 0,5 g | 9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 1,6 g | 27 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 2,2 g | 36 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 2,7 g | 45 g | 0,3 g |
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Domande su preparato per torta di zucca
Il preparato per torta di zucca è già dolce e speziato?
Di solito sì: è una purea di zucca con zucchero e spezie, pronta da usare come base per il ripieno. Controlla gli ingredienti, perché la composizione può cambiare da un prodotto all’altro.
Come si usa per fare una torta di zucca?
Mescolalo con uova e latte evaporato o panna seguendo una ricetta pensata per il preparato già dolcificato e speziato, poi versa il ripieno in un guscio di pasta e cuoci. Non aggiungere automaticamente altro zucchero o spezie: il mix potrebbe contenerne già abbastanza.
Posso sostituire la purea di zucca con il preparato per torta di zucca?
Non sempre in pari quantità: il preparato contiene spesso zucchero e spezie, mentre la purea è zucca senza condimenti. Se lo usi al posto della purea, riduci o ometti lo zucchero e le spezie della ricetta; per ricette salate, è meglio usare la purea.
Come si conserva il preparato per torta di zucca una volta aperto?
Trasferisci gli avanzi in un contenitore chiuso e tienili in frigorifero; consumali entro 3–4 giorni. Puoi anche congelarli in porzioni, lasciando un po’ di spazio nel contenitore perché il contenuto si espande.
Che cosa posso preparare oltre alla torta di zucca?
Puoi usarlo per farcire crostatine o pancake e incorporarlo a muffin, pane dolce e porridge. Nei dolci da forno, riduci lo zucchero previsto dalla ricetta e considera l’umidità aggiunta dal mix.
Qual è la differenza tra preparato per torta di zucca e spezie per torta di zucca?
Il preparato è una base umida di zucca, solitamente già zuccherata e speziata; le spezie per torta di zucca sono invece una miscela secca, senza purea. Non sono intercambiabili da sole: per fare una torta servono anche la zucca e gli altri ingredienti.
Il preparato per torta di zucca è uguale al ripieno per torta di zucca?
In genere sì: entrambi indicano una base di zucca già condita, da completare secondo la ricetta. Il nome non garantisce però che siano identici: verifica se il prodotto richiede ancora uova o latte.
Fonte: USDA FoodData Central 169273 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
