Sapere cosa c’è nel piatto
Cracker salati di grano integrale
Calorie e valori nutrizionali
include multigrano
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 398 kcal —
- Proteine 7,1 g 14%
- Carboidrati 62 g 22%
- Grassi 11 g 14%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 6,7 g 24%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 1214 mg 53%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 18,3 µg 15%
- Tiamina (B1) 0,47 mg 39%
- Riboflavina (B2) 0,23 mg 17%
- Niacina (B3) 4,4 mg 28%
- Acido pantotenico (B5) 0,65 mg 13%
- Vitamina B6 0,21 mg 13%
- Folati (B9) 82 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,1 mg 1%
Minerali
- Calcio 0 mg 0%
- Ferro 5,1 mg 29%
- Magnesio 70 mg 17%
- Fosforo 196 mg 16%
- Potassio 221 mg 5%
- Zinco 1,5 mg 13%
- Rame 0,27 mg 30%
- Manganese 1,5 mg 65%
- Selenio 25,8 µg 47%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 7,1 g | 62 g | 11 g |
| 1 porzione | 14 g | 56 | 1 g | 8,6 g | 1,5 g |
| 2 porzioni | 28 g | 111 | 2 g | 17 g | 3 g |
| ½ porzione | 7 g | 28 | 0,5 g | 4,3 g | 0,7 g |
| 3 porzioni | 42 g | 167 | 3 g | 26 g | 4,5 g |
| 4 porzioni | 56 g | 223 | 4 g | 35 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 3,6 g | 31 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 11 g | 92 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 14 g | 123 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 18 g | 154 g | 27 g |
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- Tortillas di grano interopronte da cuocere o friggere, di grano intero310 kcal / 100 g
Domande su cracker salati di grano integrale
Come si mangiano i cracker salati di grano integrale?
Sono già cotti e pronti da sgranocchiare: puoi spalmarci sopra ricotta, hummus o formaggio morbido. Per un aperitivo, aggiungi pomodoro a dadini e un filo d’olio poco prima di servirli, così restano croccanti.
Come conservarli perché restino croccanti?
Dopo l’apertura richiudi bene la confezione oppure trasferisci i cracker in una scatola ermetica. Tienili in un luogo fresco e asciutto: l’umidità li rende molli.
Con che cosa stanno bene i cracker salati di grano integrale?
Accompagnano zuppe e vellutate, soprattutto quando vuoi qualcosa di croccante da intingere. Si abbinano anche a formaggi freschi, paté di olive e verdure grigliate.
Posso usare i cracker salati di grano integrale al posto del pangrattato?
Sì: sbriciolali finemente e usali per gratinare o impanare. Sono già salati, quindi assaggia il composto prima di aggiungere altro sale.
Qual è la differenza tra questi cracker e i cracker di grano spezzato?
I cracker di grano spezzato apportano 410 kcal e 10,9 g di proteine per 100 g; i cracker salati di grano integrale apportano 398 kcal e 7,1 g di proteine. Quelli di grano spezzato contengono più proteine, mentre i cracker salati hanno più fibre: 6,7 g contro 3,9 g.
Quanti cracker salati di grano integrale sono una porzione?
Una porzione tipica è di circa 14 g: il numero di cracker cambia con formato e spessore. Questa quantità apporta 170 mg di sodio.
Fonte: USDA FoodData Central 167942 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
