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Cornetto con pancetta, uovo e formaggio

Calorie e valori nutrizionali

289

caloriekcal per 100 g

Proteine13 g

Carb.22 g

Grassi16 g

Ripartizione delle calorie

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Valori nutrizionali

Per 100 g% VG

Calorie 289 kcal —
Proteine 13 g 26%
Carboidrati 22 g 8%
Grassi 16 g 21%
Grassi saturi 7 g 35%
Fibre 1 g 4%
Zuccheri 4,8 g —
Sodio 602 mg 26%
Colesterolo 170 mg 57%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

Vitamina A 176 µg 20%
Vitamina C 0,1 mg 0%
Vitamina D 0,8 µg 4%
Vitamina E 0,97 mg 6%
Vitamina K 2,8 µg 2%
Tiamina (B1) 0,23 mg 19%
Riboflavina (B2) 0,3 mg 23%
Niacina (B3) 2 mg 13%
Acido pantotenico (B5) 1 mg 20%
Vitamina B6 0,09 mg 5%
Folati (B9) 51 µg 13%
Vitamina B12 0,64 µg 27%
Colina 126 mg 23%

Minerali

Calcio 146 mg 11%
Ferro 1,6 mg 9%
Magnesio 17 mg 4%
Fosforo 217 mg 17%
Potassio 160 mg 3%
Zinco 1,3 mg 12%
Rame 0,07 mg 8%
Manganese 0,15 mg 6%
Selenio 26,6 µg 48%

Calorie per porzione

Porzione	Peso	Calorie	Proteine	Carb.	Grassi
100 g	100 g	289	13 g	22 g	16 g
1 porzione	128 g	370	17 g	28 g	21 g
2 porzioni	256 g	740	33 g	55 g	42 g
½ porzione	64 g	185	8,3 g	14 g	11 g
3 porzioni	384 g	1110	50 g	83 g	63 g
4 porzioni	512 g	1480	66 g	110 g	84 g
50 g	50 g	145	6,5 g	11 g	8,2 g
150 g	150 g	434	19 g	32 g	25 g
200 g	200 g	578	26 g	43 g	33 g
250 g	250 g	723	32 g	54 g	41 g

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Domande su cornetto con pancetta, uovo e formaggio

Come si prepara un cornetto con pancetta, uovo e formaggio in casa?

Taglia il cornetto a metà e scaldalo in forno a 180 °C per 4–5 minuti. Cuoci la pancetta in padella, friggi o strapazza l’uovo nel grasso rimasto, poi aggiungi il formaggio e chiudi il panino finché si scioglie.

Come si riscalda senza rendere molle il cornetto con pancetta, uovo e formaggio?

Scaldalo in forno o friggitrice ad aria a 160–170 °C per circa 5–7 minuti, finché il centro è ben caldo. Il microonde è più rapido, ma ammorbidisce la sfoglia: usalo solo per pochi secondi e termina con una breve passata in padella o in forno.

Quale formaggio sta bene nel cornetto con pancetta e uovo?

Scegli un formaggio che fonda bene, come cheddar, fontina, emmental o provola. Una fetta sottile basta: la pancetta è già saporita e il formaggio troppo abbondante copre il gusto dell’uovo.

Si può preparare in anticipo e conservare il cornetto con pancetta, uovo e formaggio?

È meglio assemblarlo al momento, perché il ripieno inumidisce la sfoglia. Se è già farcito, mettilo in frigorifero entro due ore, chiuso in un contenitore, e consumalo entro un giorno; riscaldalo fino a renderlo ben caldo al centro.

Il cornetto con pancetta, uovo e formaggio è più calorico di quello con prosciutto?

Sì: a parità di peso, quello con pancetta apporta 289 kcal per 100 g, contro 261 kcal del cornetto con prosciutto, uovo e formaggio.

Quante proteine contiene una porzione di cornetto con pancetta, uovo e formaggio?

Una porzione tipica da 128 g apporta circa 13 g di proteine per 100 g, quindi all’incirca 16,5 g nella porzione.

Il cornetto con pancetta, uovo e formaggio contiene glutine e latticini?

Di norma sì: il cornetto è preparato con farina di frumento e il ripieno contiene formaggio. Se lo acquisti già pronto, la ricetta può cambiare; chiedi gli ingredienti, soprattutto in caso di allergie.

Fonte: USDA FoodData Central 173269 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse