Sapere cosa c’è nel piatto
Chip di bagel
Calorie e valori nutrizionali
snack, semplici
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 451 kcal —
- Proteine 12 g 25%
- Carboidrati 62 g 23%
- Grassi 15 g 19%
- Grassi saturi 6,8 g 34%
- Fibre 4,1 g 15%
- Zuccheri 6 g —
- Sodio 233 mg 10%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,81 mg 5%
- Vitamina K 5,2 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,52 mg 44%
- Riboflavina (B2) 0,34 mg 26%
- Niacina (B3) 7,7 mg 48%
- Acido pantotenico (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folati (B9) 142 µg 36%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 17,8 mg 3%
Minerali
- Calcio 24 mg 2%
- Ferro 5,1 mg 28%
- Magnesio 39 mg 9%
- Fosforo 131 mg 10%
- Potassio 140 mg 3%
- Zinco 1 mg 9%
- Rame 0,17 mg 19%
- Manganese 0,67 mg 29%
- Selenio 36,2 µg 66%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 451 | 12 g | 62 g | 15 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 128 | 3,5 g | 18 g | 4,3 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 256 | 7 g | 35 g | 8,6 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 64 | 1,7 g | 8,8 g | 2,1 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 384 | 11 g | 53 g | 13 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 511 | 14 g | 71 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 6,2 g | 31 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 677 | 19 g | 93 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 902 | 25 g | 125 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1128 | 31 g | 156 g | 38 g |
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Domande su chip di bagel
Come si preparano i chip di bagel in casa?
Taglia un bagel a rondelle sottili, spennellale appena con olio e disponile in un solo strato. Cuocile a 160 °C per circa 10–15 minuti, girandole a metà cottura; lasciale raffreddare perché diventano più croccanti.
Come si conservano i chip di bagel perché restino croccanti?
Falli raffreddare del tutto e chiudili in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto. Se si ammorbidiscono, rimettili in forno a 150 °C per pochi minuti e poi falli raffreddare.
Con che cosa si servono i chip di bagel?
Sono adatti da intingere in hummus, formaggio spalmabile, salsa di pomodoro o guacamole. Puoi anche sbriciolarli sulle zuppe al posto dei crostini.
Come si possono usare i bagel avanzati per fare dei chip?
I bagel del giorno prima si affettano più facilmente e sono già meno umidi. Tagliali trasversalmente, con uno spessore uniforme, e tostali in forno finché sono asciutti e dorati.
I chip di bagel sono più calorici del bagel?
Sì: per 100 g i chip di bagel apportano 451 kcal, contro 301 kcal del bagel. Una porzione da 28 g apporta 126 kcal.
I chip di bagel contengono glutine?
Sì, perché sono preparati con bagel, che di norma è fatto con farina di frumento. Non sono adatti a chi deve evitare il glutine; controlla anche gli ingredienti di eventuali condimenti.
Fonte: USDA FoodData Central 173150 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
