Sapere cosa c’è nel piatto
Bastoncini di patate
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 522 kcal —
- Proteine 6,7 g 13%
- Carboidrati 50 g 18%
- Grassi 34 g 44%
- Grassi saturi 8,9 g 44%
- Fibre 3,4 g 12%
- Zuccheri 0,2 g —
- Sodio 633 mg 28%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 47,3 mg 53%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 9,1 mg 61%
- Vitamina K 22,1 µg 18%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 4,8 mg 30%
- Acido pantotenico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,32 mg 19%
- Folati (B9) 40 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 34,9 mg 6%
Minerali
- Calcio 18 mg 1%
- Ferro 2,3 mg 13%
- Magnesio 64 mg 15%
- Fosforo 172 mg 14%
- Potassio 1237 mg 26%
- Zinco 0,99 mg 9%
- Rame 0,32 mg 35%
- Manganese 0,42 mg 18%
- Selenio 8,1 µg 15%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 522 | 6,7 g | 50 g | 34 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 148 | 1,9 g | 14 g | 9,8 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 296 | 3,8 g | 28 g | 20 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 74 | 0,9 g | 7,1 g | 4,9 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 444 | 5,7 g | 42 g | 29 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 592 | 7,6 g | 57 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 261 | 3,4 g | 25 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 783 | 10 g | 75 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 1044 | 13 g | 100 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1305 | 17 g | 125 g | 86 g |
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Domande su bastoncini di patate
Che cosa sono i bastoncini di patate?
Sono snack croccanti a base di patate tagliate a bastoncino e fritte o cotte in forno, spesso venduti già pronti in sacchetto. Non sono le patatine fritte servite come contorno, che si preparano con patate fresche.
Come si scaldano i bastoncini di patate senza farli diventare molli?
Disponili in un solo strato nella friggitrice ad aria o su una teglia e scaldali a 180 °C per 3–5 minuti, controllandoli spesso: essendo sottili, bruciano facilmente. Evita il microonde, che tende a renderli molli.
Come conservare i bastoncini di patate dopo aver aperto il sacchetto?
Richiudi bene la confezione o trasferiscili in un contenitore ermetico e tienili in un luogo fresco e asciutto. L’aria e l’umidità fanno perdere la croccantezza; se diventano molli, puoi ravvivarli per pochi minuti in forno.
Con che cosa si mangiano i bastoncini di patate?
Sono uno snack da sgranocchiare da soli o da servire con salse dense, come maionese, ketchup o salsa allo yogurt. Puoi sbriciolarli sopra una vellutata o un’insalata per aggiungere una nota croccante.
I bastoncini di patate sono uguali alle patatine?
Non proprio: i bastoncini sono sottili e cilindrici, mentre le patatine sono in genere fettine piatte. I bastoncini apportano 34 g di grassi per 100 g, contro 31,9 g delle patatine.
Qual è una porzione di bastoncini di patate?
Una piccola manciata, circa 28 g, è una porzione pratica. Fornisce 146 kcal: è facile superarla se mangi direttamente dal sacchetto.
I bastoncini di patate contengono molto sale?
Sì, sono salati: una porzione di 28 g apporta circa 177 mg di sodio. Se li servi con una salsa già salata, evita di aggiungere altro sale.
Fonte: USDA FoodData Central 168854 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
