Sapere cosa c’è nel piatto
burro di arachidi cremoso
Calorie e valori nutrizionali
con omega-3
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 608 kcal —
- Proteine 24 g 49%
- Carboidrati 11 g 4%
- Grassi 54 g 69%
- Grassi saturi 9,7 g 48%
- Fibre 6,1 g 22%
- Zuccheri 3,1 g —
- Sodio 356 mg 15%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina E 10,3 mg 69%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 12,9 mg 80%
- Acido pantotenico (B5) 0,87 mg 17%
- Vitamina B6 0,29 mg 17%
- Colina 94,5 mg 17%
Minerali
- Calcio 45 mg 3%
- Ferro 1,7 mg 9%
- Magnesio 191 mg 45%
- Fosforo 426 mg 34%
- Potassio 780 mg 17%
- Zinco 3,1 mg 28%
- Rame 0,48 mg 53%
- Manganese 1,9 mg 80%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 608 | 25 g | 11 g | 54 g |
| 1 porzione | 16 g | 97 | 3,9 g | 1,7 g | 8,7 g |
| 2 porzioni | 32 g | 195 | 7,8 g | 3,5 g | 17 g |
| ½ porzione | 8 g | 49 | 2 g | 0,9 g | 4,3 g |
| 3 porzioni | 48 g | 292 | 12 g | 5,2 g | 26 g |
| 4 porzioni | 64 g | 389 | 16 g | 7 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 304 | 12 g | 5,5 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 912 | 37 g | 16 g | 81 g |
| 200 g | 200 g | 1216 | 49 g | 22 g | 108 g |
| 250 g | 250 g | 1520 | 61 g | 27 g | 135 g |
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Domande su burro di arachidi cremoso
Come si usa il burro di arachidi cremoso in una salsa salata?
Mescolalo con salsa di soia, succo di lime e un po’ d’acqua calda fino a ottenere una crema fluida; se vuoi, aggiungi zenzero o peperoncino. È ottimo con noodles, verdure e spiedini.
Come si prepara il burro di arachidi cremoso in casa?
Tosta le arachidi sgusciate a 160 °C per circa 10 minuti, lasciale intiepidire e frullale a lungo, fermandoti per raschiare i bordi. Prima diventano una granella, poi una crema; aggiungi un pizzico di sale solo alla fine, se ti piace.
Perché il burro di arachidi cremoso si separa e come si mescola?
Nei prodotti con pochi ingredienti l’olio può affiorare: è normale. Mescola dal fondo con un coltello robusto o un cucchiaio lungo, poi richiudi bene il barattolo.
Come si conserva il burro di arachidi cremoso dopo l’apertura?
Tieni il barattolo ben chiuso, al riparo da calore e luce, e usa sempre un utensile pulito. Il frigorifero può rallentare l’irrancidimento, ma rende la crema più dura da spalmare.
Con cosa sta bene il burro di arachidi cremoso?
Provalo spalmato su pane o fette di mela, oppure mescolato a porridge, frullati e impasti per biscotti. L’abbinamento classico con la marmellata è pratico anche per farcire un panino.
Che differenza c’è tra burro di arachidi cremoso e croccante?
Il cremoso è liscio e si incorpora facilmente in salse, frullati e creme; il croccante contiene pezzetti di arachidi e aggiunge consistenza a toast e biscotti. Scegli in base alla preparazione.
Il burro di arachidi cremoso è adatto a chi è allergico alle arachidi?
No: contiene arachidi e può provocare una reazione allergica. Evitalo se hai un’allergia alle arachidi e fai attenzione anche alla contaminazione indicata sulla confezione.
Fonte: USDA FoodData Central 172471 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
