Sapere cosa c’è nel piatto
Ananas disidratato
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 363 kcal —
- Proteine 3,8 g 8%
- Carboidrati 73 g 26%
- Grassi 1,5 g 2%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 9,2 g 33%
- Zuccheri 73 g —
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 363 | 3,8 g | 73 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 1,9 g | 36 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 545 | 5,7 g | 109 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 726 | 7,6 g | 146 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 908 | 9,5 g | 182 g | 3,8 g |
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Domande su ananas disidratato
Come si usa l’ananas essiccato in cucina?
Taglialo a pezzetti e aggiungilo a muesli, porridge, impasti per plumcake o biscotti; per ammorbidirlo, lascialo in acqua tiepida per 10–15 minuti e scolalo bene.
Come si conserva l’ananas essiccato dopo l’apertura?
Richiudi la confezione o trasferiscilo in un barattolo ermetico e tienilo in un luogo fresco e asciutto, lontano da sole e vapore. Se diventa umido o presenta muffa, buttalo.
Con cosa sta bene l’ananas essiccato?
Il suo gusto agrodolce si abbina a cocco, anacardi e zenzero: provalo in un mix da sgranocchiare o nel riso con verdure e curry. Sta bene anche con yogurt e formaggi dal sapore delicato.
Ananas essiccato e ananas candito sono la stessa cosa?
No: l’ananas candito viene cotto nello sciroppo di zucchero, mentre quello essiccato perde acqua tramite essiccazione. Il candito ha più carboidrati per 100 g (79,6 g contro 73 g), ma la lavorazione può variare.
L’ananas essiccato contiene molta fibra?
Sì: una porzione da 30 g apporta 2,8 g di fibre. Per uno spuntino, abbinalo a una manciata di frutta secca, che aggiunge consistenza e rende il mix meno dolce.
Fonte: portfir 1900000104 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
