Știi ce ai în farfurie

Suc de fructul pasiunii purpuriu

Calorii și informații nutriționale

purpuriu, crud

caloriikcal per 100 g

Proteine0,4 g

Glucide13 g

Grăsimi0,1 g

Procentul caloriilor

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR

Calorii 51 kcal —
Proteine 0,4 g 1%
Glucide 13 g 5%
Grăsimi 0,1 g 0%
Grăsimi saturate 0 g 0%
Fibre 0,2 g 1%
Zaharuri 13 g —
Sodiu 6 mg 0%
Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

Vitamina A 36 µg 4%
Vitamina C 29,8 mg 33%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,01 mg 0%
Vitamina K 0,4 µg 0%
Tiamină (B1) 0 mg 0%
Riboflavină (B2) 0,13 mg 10%
Niacină (B3) 1,5 mg 9%
Vitamina B6 0,05 mg 3%
Folat (B9) 7 µg 2%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colină 4 mg 1%

Minerale

Calciu 4 mg 0%
Fier 0,24 mg 1%
Magneziu 17 mg 4%
Fosfor 13 mg 1%
Potasiu 278 mg 6%
Zinc 0,05 mg 0%
Cupru 0,05 mg 6%
Seleniu 0,1 µg 0%

Calorii per porție

Porție	Greutate	Calorii	Proteine	Glucide	Grăsimi
100 g	100 g	51	0,4 g	13 g	0,1 g
1 porție	247 g	126	1 g	33 g	0,1 g
2 porții	494 g	252	1,9 g	66 g	0,2 g
½ porție	123,5 g	63	0,5 g	17 g	0,1 g
3 porții	741 g	378	2,9 g	99 g	0,4 g
4 porții	988 g	504	3,9 g	132 g	0,5 g
50 g	50 g	26	0,2 g	6,7 g	0 g
150 g	150 g	77	0,6 g	20 g	0,1 g
200 g	200 g	102	0,8 g	27 g	0,1 g
250 g	250 g	128	1 g	34 g	0,1 g

Alimente similare

Întrebări despre Suc de fructul pasiunii purpuriu

Cum faci suc din fructul pasiunii purpuriu?

Taie fructele coapte în jumătate, scoate pulpa și trece-o printr-o sită fină dacă vrei un suc fără semințe. Pentru o băutură mai puțin concentrată, amestecă sucul cu apă rece.

Cu ce se combină bine sucul de fructul pasiunii purpuriu?

Gustul acrișor se potrivește cu suc de portocale, lime sau ananas, dar și cu apă minerală. Îl poți folosi în cocktailuri, în dressinguri pentru salate de fructe sau peste iaurt.

Cum păstrezi sucul de fructul pasiunii purpuriu după deschidere?

Ține-l într-un recipient bine închis, la frigider, și consumă-l în câteva zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează-l în porții mici, de exemplu în forme pentru cuburi de gheață.

Se poate găti cu suc de fructul pasiunii purpuriu?

Da. Adaugă-l în sosuri pentru deserturi, jeleuri sau creme; pentru un sos simplu, fierbe-l câteva minute cu puțin zahăr până se îngroașă ușor.

Cu ce poți înlocui sucul de fructul pasiunii purpuriu într-o rețetă?

Sucul de fructul pasiunii galben este cel mai apropiat în aromă, deși poate fi mai acrișor. Pentru o notă fructată asemănătoare, combină suc de portocale cu puțin suc de lime.

Care este diferența dintre sucul și nectarul de fructul pasiunii?

Sucul are gust mai intens și mai acrișor, pe când nectarul este de regulă diluat și îndulcit. Verifică ingredientele dacă vrei o băutură fără zahăr adăugat.

Sucul de fructul pasiunii purpuriu este o sursă de vitamina C?

Da, este o sursă de vitamina C: o porție de 29,8 mg la 100 g.

Sursa: USDA FoodData Central 169109 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre