Știi ce ai în farfurie
Suc de fructul pasiunii galben
Calorii și informații nutriționale
galben, crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 60 kcal —
- Proteine 0,7 g 1%
- Glucide 14 g 5%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0,2 g 1%
- Zaharuri 14 g —
- Sodiu 6 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 47 µg 5%
- Vitamina C 18,2 mg 20%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,01 mg 0%
- Vitamina K 0,4 µg 0%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0,1 mg 8%
- Niacină (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 4 mg 1%
Minerale
- Calciu 4 mg 0%
- Fier 0,36 mg 2%
- Magneziu 17 mg 4%
- Fosfor 25 mg 2%
- Potasiu 278 mg 6%
- Zinc 0,06 mg 1%
- Cupru 0,05 mg 6%
- Seleniu 0,1 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 0,7 g | 14 g | 0,2 g |
| 1 porție | 247 g | 148 | 1,7 g | 35 g | 0,4 g |
| 2 porții | 494 g | 296 | 3,3 g | 70 g | 0,9 g |
| ½ porție | 123,5 g | 74 | 0,8 g | 18 g | 0,2 g |
| 3 porții | 741 g | 445 | 5 g | 106 g | 1,3 g |
| 4 porții | 988 g | 593 | 6,6 g | 141 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,3 g | 7,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1 g | 21 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 1,3 g | 29 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 1,7 g | 36 g | 0,5 g |
Alimente similare
- Suc de fructul pasiunii purpuriupurpuriu, crud51 kcal / 100 g
- Suc de fructul pasiuniiproaspăt62 kcal / 100 g
- Nectar de fructul pasiunii42 kcal / 100 g
- Fructul pasiunii purpuriucrud97 kcal / 100 g
- Pulpă de fructul pasiuniicrudă74 kcal / 100 g
- Fructul pasiuniicrudă72 kcal / 100 g
- Sirop de fructul pasiunii126 kcal / 100 g
Întrebări despre Suc de fructul pasiunii galben
Cum diluezi sucul de fructul pasiunii galben dacă e prea acru?
Amestecă-l cu apă rece, apă minerală sau suc de portocale, începând cu părți egale. Pentru limonadă, adaugă zeamă de lime și îndulcește treptat.
În ce băuturi și deserturi se folosește sucul de fructul pasiunii galben?
Dă gust acrișor limonadei, smoothie-urilor și cocktailurilor; se potrivește și în sosuri pentru salate de fructe, înghețată ori cheesecake. Adaugă-l treptat în creme, ca să nu le subțiezi prea mult.
Cum păstrezi sucul de fructul pasiunii galben după deschidere?
Ține-l într-un recipient bine închis, la frigider, și folosește-l în câteva zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează-l în forme pentru cuburi de gheață și pune cuburile într-o pungă închisă.
Poți congela sucul de fructul pasiunii galben?
Da. Toarnă-l în forme pentru cuburi, lăsând puțin loc pentru dilatare; după ce îngheață, mută cuburile într-o pungă sau cutie etanșă. Dezgheață doar cantitatea de care ai nevoie, la frigider.
Cum alegi suc de fructul pasiunii galben pentru o rețetă?
Pentru gust intens, alege suc 100% dacă rețeta cere sucul fructului; nectarul este de obicei mai diluat și îndulcit. Gustă-l înainte de folosire, fiindcă aciditatea și dulceața schimbă cât zahăr sau câtă zeamă de citrice mai trebuie.
Care este diferența dintre sucul și nectarul de fructul pasiunii?
Sucul are un gust mai concentrat și mai acrișor, pe când nectarul este diluat și, de regulă, îndulcit. Într-un sos sau desert, nectarul poate cere mai puțin îndulcitor, dar oferă o aromă mai blândă.
Sursa: USDA FoodData Central 169110 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
