Știi ce ai în farfurie
Struguri verzi
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 62 kcal —
- Proteine 0,7 g 1%
- Glucide 15 g 6%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 1,2 g 4%
- Zaharuri 15 g —
- Sodiu 1 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 1%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,01 mg 1%
- Niacină (B3) 0,2 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Biotină (B7) 0,2 µg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 8 mg 1%
- Fier 0,21 mg 1%
- Magneziu 6 mg 1%
- Fosfor 19 mg 2%
- Potasiu 217 mg 5%
- Cupru 0,07 mg 8%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Iod 1 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0,7 g | 15 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,4 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 1,1 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 1,4 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 1,8 g | 38 g | 0,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Struguri verzi
Cum alegi strugurii verzi buni?
Alege ciorchini cu boabe tari, bine prinse de codițe, fără zone zbârcite sau mucegai. O ușoară pudră albicioasă pe coajă este o peliculă naturală, nu praf.
Cum păstrezi strugurii verzi proaspeți?
Pune ciorchinele nespălat în frigider, într-un recipient aerisit sau în ambalajul perforat. Spală boabele chiar înainte să le mănânci, fiindcă umezeala grăbește înmuierea și apariția mucegaiului.
Poți congela strugurii verzi?
Da. Spală-i, usucă-i bine și așază boabele într-un singur strat pe o tavă; după ce au înghețat, mută-le într-un recipient închis. Mănâncă-i congelați ca gustare rece sau lasă-i să se dezghețe pentru salate.
Cum gătești strugurii verzi la cuptor?
Pune boabele într-o tavă cu puțin ulei și coace-le la 200 °C timp de 15–20 de minute, până se înmoaie și încep să se crape. Merg bine lângă brânzeturi sau alături de carne friptă.
Cu ce se potrivesc strugurii verzi?
Gustul lor dulce-acrișor merge cu brânzeturi sărate, nuci și frunze verzi, într-o salată sau pe un platou. Îi poți adăuga și în salata de fructe, întregi sau tăiați în jumătăți.
Cum tai strugurii verzi pentru copiii mici?
Boabele întregi pot provoca înec. Taie fiecare boabă pe lungime în sferturi și îndepărtează sâmburii, dacă există.
Câte calorii au strugurii verzi într-o porție?
O mână de aproximativ 100 g are 62 kcal. Boabele sunt ușor de mâncat din mers, așa că pune porția într-un bol în loc să guști direct din ciorchine.
Sursa: CoFID (UK) 14-322 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
