Știi ce ai în farfurie
Șorici de porc simplu
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 544 kcal —
- Proteine 61 g 123%
- Glucide 0 g 0%
- Grăsimi 31 g 40%
- Grăsimi saturate 11 g 57%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 1818 mg 79%
- Colesterol 95 mg 32%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 0,5 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,53 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavină (B2) 0,28 mg 22%
- Niacină (B3) 1,5 mg 10%
- Acid pantotenic (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,64 µg 27%
- Colină 165 mg 30%
Minerale
- Calciu 30 mg 2%
- Fier 0,88 mg 5%
- Magneziu 11 mg 3%
- Fosfor 85 mg 7%
- Potasiu 127 mg 3%
- Zinc 0,56 mg 5%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Seleniu 41 µg 75%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 544 | 61 g | 0 g | 31 g |
| 1 porție | 28,4 g | 154 | 17 g | 0 g | 8,9 g |
| 2 porții | 56,7 g | 308 | 35 g | 0 g | 18 g |
| ½ porție | 14,2 g | 77 | 8,7 g | 0 g | 4,4 g |
| 3 porții | 85,1 g | 463 | 52 g | 0 g | 27 g |
| 4 porții | 113,4 g | 617 | 70 g | 0 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 272 | 31 g | 0 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 816 | 92 g | 0 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 1088 | 123 g | 0 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 1360 | 153 g | 0 g | 78 g |
Alimente similare
Întrebări despre Șorici de porc simplu
Cum păstrezi șoriciul de porc simplu ca să rămână crocant?
După ce deschizi punga, pune șoriciul într-un recipient bine închis și ține-l într-un loc răcoros și uscat. Umiditatea îl înmoaie; dacă și-a pierdut textura, îl poți încălzi câteva minute în cuptor, apoi lasă-l să se răcească înainte să-l servești.
Cu ce se mănâncă șoriciul de porc simplu?
Merge bine cu muștar, murături sau ceapă crudă, care contrastează cu textura lui crocantă și sărată. Îl poți servi și lângă o supă ori o mâncare de fasole, în loc de pâine prăjită.
Cum folosești șoriciul de porc simplu mărunțit în mâncare?
Zdrobește-l grosier și presară-l chiar înainte de servire peste salate, supe-cremă sau legume coapte, ca să nu se înmoaie. Îl poți amesteca și cu pesmet pentru o crustă crocantă la cuptor.
Care e diferența dintre șoriciul de porc simplu și jumări?
Șoriciul este pielea porcului, de obicei uscată și făcută crocantă; jumările sunt bucățele rumenite de grăsime și țesut de porc. Jumările au mai multă grăsime: 65,2 g la 100 g, față de 31 g în șoriciul de porc simplu.
Șoriciul de porc simplu are gust mai puțin intens decât cel cu aromă de barbecue?
Da: cel simplu are gustul sărat al pielii de porc, fără condimentele dulci-afumate întâlnite în varianta barbecue. Șoriciul barbecue are 2667 mg de sodiu la 100 g, iar cel simplu are 1818 mg.
Cât șorici de porc simplu înseamnă o porție și câtă energie oferă?
O porție obișnuită este de aproximativ 28 g, cam cât o mână mică. Aceasta oferă 152 kcal și 17 g de proteine.
Se poate mânca șoriciul de porc simplu dacă nu este crocant?
Textura moale poate însemna că șoriciul a absorbit umezeală, nu neapărat că este stricat. Dacă are miros neobișnuit, urme de mucegai sau ambalajul era deteriorat, nu-l mânca; pentru șorici proaspăt, respectă păstrarea la rece indicată pe ambalaj.
Sursa: USDA FoodData Central 167961 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
