Știi ce ai în farfurie
Semințe de floarea-soarelui
Calorii și informații nutriționale
prăjite, fără sare
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 619 kcal —
- Proteine 17 g 34%
- Glucide 9,1 g 3%
- Grăsimi 57 g 73%
- Grăsimi saturate 6 g 30%
- Fibre 12 g 41%
- Sodiu 3 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 1,4 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,33 mg 27%
- Riboflavină (B2) 0,29 mg 22%
- Niacină (B3) 4,2 mg 26%
- Acid pantotenic (B5) 7,1 mg 141%
- Vitamina B6 0,81 mg 47%
- Folat (B9) 238 µg 60%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 57 mg 4%
- Fier 6,8 mg 38%
- Magneziu 129 mg 31%
- Fosfor 1158 mg 93%
- Potasiu 491 mg 10%
- Zinc 5,3 mg 48%
- Cupru 1,8 mg 204%
- Mangan 2,1 mg 92%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 619 | 17 g | 9,1 g | 57 g |
| 1 porție | 134 g | 829 | 23 g | 12 g | 76 g |
| 2 porții | 268 g | 1659 | 46 g | 24 g | 152 g |
| ½ porție | 67 g | 415 | 12 g | 6,1 g | 38 g |
| 3 porții | 402 g | 2488 | 69 g | 37 g | 228 g |
| 4 porții | 536 g | 3318 | 92 g | 49 g | 304 g |
| 50 g | 50 g | 310 | 8,6 g | 4,5 g | 28 g |
| 150 g | 150 g | 929 | 26 g | 14 g | 85 g |
| 200 g | 200 g | 1238 | 34 g | 18 g | 114 g |
| 250 g | 250 g | 1548 | 43 g | 23 g | 142 g |
Alimente similare
- Unt de semințe de floarea-soarelui617 kcal / 100 g
- Unt din semințe de floarea-soareluifără sare617 kcal / 100 g
- Făină de semințe de floarea-soarelui parțial degresată326 kcal / 100 g
- Semințe de susanprăjit, fără sare adăugată, decojit567 kcal / 100 g
- Semințe de dovleac prăjite fără sarefără sare574 kcal / 100 g
- Sămânță de floarea-soarelui608 kcal / 100 g
- Miez de semințe de pepene verdeuscate557 kcal / 100 g
- Miez de semințe de dovleac prăjit574 kcal / 100 g
- Ulei de floarea-soarelui897 kcal / 100 g
- Boabe de soia prăjitenesărat469 kcal / 100 g
Întrebări despre Semințe de floarea-soarelui
Cum prăjești semințele de floarea-soarelui în tigaie?
Pune-le într-o tigaie uscată, într-un singur strat, și prăjește-le 3–5 minute la foc mediu, amestecând des. Ia-le de pe foc când devin ușor aurii și miros a nucă; continuă să se rumenească puțin și după ce le-ai scos.
Cum păstrezi semințele de floarea-soarelui ca să nu râncezească?
Ține-le într-un recipient bine închis, ferit de lumină și căldură. Pentru păstrare mai îndelungată, pune-le la frigider sau la congelator; scoate doar cât folosești și închide repede recipientul.
În ce mâncăruri poți pune semințe de floarea-soarelui?
Presară-le peste salate, terci de ovăz, iaurt sau supe-cremă. Merg bine și în pâine, chifle și biscuiți sărați; adaugă-le în aluat întregi ori mărunțite.
Cu ce poți înlocui semințele de floarea-soarelui într-o rețetă?
În salate și aluaturi, semințele de dovleac sau de susan oferă o textură asemănătoare, dar au gust diferit. Pentru o alternativă fără semințe, încearcă nuci tocate, dacă rețeta și eventualele alergii permit.
Au semințele de floarea-soarelui mai multe proteine decât cele de dovleac?
Nu: semințele de dovleac prăjite fără sare au 29,8 g de proteine la 100 g, față de 17 g în semințele de floarea-soarelui.
Cât înseamnă o porție de semințe de floarea-soarelui?
O porție obișnuită este un pumn mic, de aproximativ 28 g. Aceasta furnizează 173 kcal.
Poți mânca semințele de floarea-soarelui crude?
Da, miezul se poate mânca fără preparare termică; îl poți presăra direct peste salate sau terci. Dacă îl cumperi vrac, păstrează-l într-un recipient curat și uscat.
Sursa: USDA FoodData Central 170154 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
