Știi ce ai în farfurie
portocală navel
Calorii și informații nutriționale
crud, navel (Include alimente pentru programul de distribuție a alimentelor USDA)
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 49 kcal —
- Proteine 0,9 g 2%
- Glucide 10 g 4%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 2,2 g 8%
- Zaharuri 8,5 g —
- Sodiu 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 59,1 mg 66%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,15 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavină (B2) 0,05 mg 4%
- Niacină (B3) 0,43 mg 3%
- Acid pantotenic (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 34 µg 9%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 8,4 mg 2%
Minerale
- Calciu 43 mg 3%
- Fier 0,13 mg 1%
- Magneziu 11 mg 3%
- Fosfor 23 mg 2%
- Potasiu 166 mg 4%
- Zinc 0,08 mg 1%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Seleniu 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 0,9 g | 10 g | 0,2 g |
| 1 porție | 165 g | 81 | 1,5 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 porții | 330 g | 162 | 3 g | 34 g | 0,5 g |
| ½ porție | 82,5 g | 40 | 0,8 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 3 porții | 495 g | 243 | 4,5 g | 51 g | 0,7 g |
| 4 porții | 660 g | 323 | 6 g | 68 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,4 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 1,8 g | 21 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2,3 g | 26 g | 0,4 g |
Alimente similare
Întrebări despre portocală navel
Cum alegi o portocală navel coaptă?
Alege una grea pentru mărimea ei, cu coaja fermă și parfumată, fără zone moi sau mucegai. Culoarea cojii nu arată singură cât de dulce este.
Cum păstrezi portocalele navel?
Ține-le într-un loc răcoros și aerisit dacă le mănânci curând; pentru a le păstra mai mult, pune-le în sertarul pentru fructe din frigider. Nu le închide într-o pungă umedă, fiindcă mucegăiesc mai repede.
Cum folosești coaja de portocală navel la gătit?
Rade numai partea portocalie, nu și stratul alb, care este amar. Coaja rasă parfumează prăjituri, biscuiți și sosuri; spală bine fructul înainte.
Este portocala navel potrivită pentru suc?
Poți stoarce portocala navel, dar bea sucul imediat: după ce este stors, poate căpăta gust amar. Pentru un suc care își păstrează mai bine aroma, portocala Valencia este adesea alegerea preferată.
Cu ce se potrivește portocala navel?
Bucățile curățate merg bine în salate cu fenicul, măsline și ceapă roșie, iar sucul și coaja dau aromă marinadelor și deserturilor. Pentru salate, îndepărtează pielița albă dintre felii ca să obții bucăți mai fine.
Care este diferența dintre portocala navel și portocala Valencia?
Portocala navel se curăță ușor și are, de obicei, puține sau deloc semințe; este comodă de mâncat ca atare. Valencia este cunoscută mai ales ca portocală pentru suc, iar sucul ei nu capătă la fel de ușor gust amar după stoarcere.
Ce aport de vitamina C are o portocală navel?
O portocală navel de mărime obișnuită, de aproximativ 140 g, furnizează 59,1 mg de vitamina C. Portocala este o sursă de vitamina C.
De ce se numește portocală navel?
„Navel” înseamnă „buric” în engleză: la capătul opus codiței se vede adesea o mică formațiune care seamănă cu un buric. Aceasta este, de fapt, o a doua portocală mică, formată în interiorul fructului.
Sursa: USDA FoodData Central 169917 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
