Știi ce ai în farfurie
Plăcintă cu carne de porc
Calorii și informații nutriționale
comercial
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 325 kcal —
- Proteine 9 g 18%
- Glucide 24 g 9%
- Grăsimi 21 g 27%
- Fibre 1,2 g 4%
- Colesterol 39,3 mg 13%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 9 g | 24 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 4,5 g | 12 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 14 g | 36 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 18 g | 48 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 23 g | 60 g | 53 g |
Alimente similare
Întrebări despre Plăcintă cu carne de porc
Cum se face o plăcintă cu carne de porc cu aluat fraged și crocant?
Pentru o plăcintă înaltă, aluatul tradițional se frământă cu apă și untură încălzite, apoi se modelează cât e cald. Coace-o la 180 °C până când umplutura ajunge la 71 °C în centru; timpul depinde de mărime.
Plăcinta cu carne de porc se mănâncă rece sau caldă?
Plăcinta britanică tradițională cu porc se servește rece, după ce s-a răcit complet și s-a închegat umplutura. O plăcintă de casă în stil românesc se poate servi și caldă, proaspăt scoasă din cuptor.
Cum păstrezi plăcinta cu carne de porc după ce ai tăiat-o?
Acoperă partea tăiată și pune plăcinta la frigider în cel mult două ore; consum-o în trei-patru zile. Pentru păstrare mai lungă, porționeaz-o și congeleaz-o bine învelită.
Ce garnituri merg bine cu plăcinta cu carne de porc?
Servește-o cu muștar, castraveți murați sau chutney de mere, care echilibrează gustul bogat al cărnii și al aluatului. O salată verde simplă o însoțește bine dacă o servești caldă.
Cu ce poți înlocui carnea de porc într-o plăcintă?
Poți folosi carne tocată de vită, pui sau curcan; carnea mai slabă poate face umplutura mai puțin suculentă, așa că adaugă ceapă călită și puțin lichid. Pentru o variantă fără carne, încearcă ciuperci și linte bine scurse.
Care este diferența dintre plăcinta cu carne de porc și cea cu carne de vită?
Cea cu porc are de obicei o umplutură mai grasă și mai suculentă, în timp ce cea cu vită are o aromă mai pronunțată de carne. Rețeta și aluatul pot schimba mult rezultatul, dar ambele se potrivesc cu muștar și murături.
Câtă proteină are plăcinta cu carne de porc?
O porție de 100 g conține 9 g de proteine. Pentru o masă, servește-o alături de salată sau legume, nu doar de aluat.
Sursa: Canadian Nutrient File 4076 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
