Știi ce ai în farfurie
Plăcintă cu carne de vită
Calorii și informații nutriționale
din comerț
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 281 kcal —
- Proteine 7,8 g 16%
- Glucide 24 g 9%
- Grăsimi 17 g 21%
- Grăsimi saturate 5 g 25%
- Fibre 0,9 g 3%
- Sodiu 530 mg 23%
- Colesterol 18 mg 6%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 123 µg 14%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,06 mg 5%
- Niacină (B3) 1,2 mg 8%
- Folat (B9) 26,3 µg 7%
Minerale
- Calciu 20 mg 2%
- Fier 1 mg 6%
- Fosfor 48 mg 4%
- Potasiu 129 mg 3%
- Cupru 0,3 mg 33%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 7,8 g | 24 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 3,9 g | 12 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 12 g | 36 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 16 g | 48 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 19 g | 60 g | 42 g |
Alimente similare
Întrebări despre Plăcintă cu carne de vită
Cum reîncălzești plăcinta cu carne de vită ca să rămână crocantă?
Pune-o în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 15–20 de minute, până când umplutura este fierbinte și aluatul se rumenește. La microunde se încălzește mai repede, dar aluatul se înmoaie.
Cum faci umplutura pentru plăcinta cu carne de vită?
Rumenește carnea tocată cu ceapă, apoi adaugă puțină făină și supă de vită; fierbe până când sosul se îngroașă și lasă umplutura să se răcească înainte s-o pui în aluat. Astfel, aburul nu înmoaie baza plăcintei.
Cum păstrezi plăcinta cu carne de vită după ce ai copt-o?
Las-o să se răcească, apoi pune-o într-un recipient închis la frigider și consum-o în cel mult 3–4 zile. Pentru păstrare mai lungă, congeleaz-o bine ambalată; dezgheaț-o în frigider înainte de reîncălzire.
Cu ce se servește plăcinta cu carne de vită?
Merge bine cu piure de cartofi, mazăre sau legume rădăcinoase coapte. O salată verde ori murăturile adaugă o notă proaspătă care echilibrează umplutura consistentă.
Ce poți folosi în loc de carne de vită într-o plăcintă?
Poți pune carne tocată de pui sau curcan și să păstrezi aceeași bază de ceapă și sos. Pentru o variantă fără carne, ciupercile rumenite cu linte oferă o umplutură sățioasă și bine legată.
Care are mai multă energie: plăcinta cu carne de vită sau cea cu pui?
Plăcinta cu carne de vită are 281 kcal la 100 g, iar cea cu pui are 246 kcal la 100 g. Diferența poate ține și de aluat și de câtă grăsime conține umplutura.
Plăcinta cu carne de vită are mult sodiu?
O porție de 100 g are 530 mg de sodiu. Dacă o prepari acasă, poți controla cantitatea de sare și poți folosi supă nesărată în umplutură.
Ce mineral se remarcă în plăcinta cu carne de vită?
Cuprul este mineralul care se remarcă: plăcinta este bogată în cupru. O porție de 100 g conține 0,3 mg.
Sursa: Canadian Nutrient File 4075 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
