Știi ce ai în farfurie
Pepene verde
Calorii și informații nutriționale
crudă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 31 kcal —
- Proteine 0,8 g 2%
- Glucide 6,5 g 2%
- Grăsimi 0,1 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0,5 g 2%
- Zaharuri 6,5 g —
- Sodiu 6,7 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 3,3 µg 0%
- Vitamina C 11,3 mg 13%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,05 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
- Niacină (B3) 0,18 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Biotină (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 4,1 mg 1%
Minerale
- Calciu 4,4 mg 0%
- Fier 0,3 mg 2%
- Magneziu 8,4 mg 2%
- Fosfor 19,8 mg 2%
- Potasiu 146 mg 3%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cupru 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 0,15 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 0,8 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 1 porție | 154 g | 48 | 1,2 g | 10 g | 0,2 g |
| 2 porții | 308 g | 96 | 2,5 g | 20 g | 0,3 g |
| ½ porție | 77 g | 24 | 0,6 g | 5 g | 0,1 g |
| 3 porții | 462 g | 144 | 3,7 g | 30 g | 0,5 g |
| 4 porții | 616 g | 192 | 4,9 g | 40 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,4 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,2 g | 9,8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 1,6 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2 g | 16 g | 0,3 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pepene verde
Cum alegi un pepene verde copt?
Alege unul greu pentru mărimea lui, cu coaja mată și o pată de contact mare, crem-gălbuie. Sunetul la ciocănit poate fi înșelător, așa că nu te baza doar pe el.
Cât timp se păstrează pepenele verde după ce îl tai?
Pune bucățile într-un recipient închis și ține-le la frigider; consumă-le în 3–4 zile. Nu lăsa pepenele tăiat la temperatura camerei mai mult de 2 ore.
Se poate congela pepenele verde?
Da. Taie-l cuburi, scoate semințele și congelează-le într-un singur strat; după ce s-au întărit, mută-le într-o pungă. Decongelat devine moale, dar cuburile congelate merg bine în smoothie-uri.
Cu ce merge bine pepenele verde într-o salată?
Încearcă-l cu brânză feta, mentă și câteva picături de zeamă de lămâie. Gustul dulce și textura zemoasă se potrivesc și cu castravete sau ceapă roșie.
Se pot mânca semințele de pepene verde?
Da, semințele sunt comestibile. Le poți usca și coace până devin crocante, apoi le poți presăra peste salate sau mânca drept gustare.
Cât pepene verde înseamnă o porție?
O felie medie, cam 286 g, este o porție obișnuită și are 31 kcal. Pepenele verde conține multă apă, așa că e răcoritor, dar nu înlocuiește apa de băut.
Ce are mai multă vitamina C: pepenele verde sau pepenele galben cantalup?
Pepenele galben cantalup are mai multă vitamina C: 36,7 mg la 100 g, față de 11,3 mg în pepenele verde.
Sursa: Frida (Denmark) 36 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
