Știi ce ai în farfurie
Kiwi
Calorii și informații nutriționale
crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 51 kcal —
- Proteine 0,9 g 2%
- Glucide 8,6 g 3%
- Grăsimi 0,7 g 1%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 3,3 g 12%
- Zaharuri 8,6 g —
- Sodiu 1,3 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 4,5 µg 1%
- Vitamina C 91 mg 101%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,98 mg 7%
- Vitamina K 14,3 µg 12%
- Tiamină (B1) 0 mg 0%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
- Niacină (B3) 0,25 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Biotină (B7) 1,3 µg 4%
- Folat (B9) 15,6 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 7,8 mg 1%
Minerale
- Calciu 37,9 mg 3%
- Fier 0,24 mg 1%
- Magneziu 14,6 mg 3%
- Fosfor 33,4 mg 3%
- Potasiu 295 mg 6%
- Zinc 0,11 mg 1%
- Cupru 0,16 mg 18%
- Mangan 0,08 mg 4%
- Seleniu 0,29 µg 1%
- Iod 5,8 µg 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,9 g | 8,6 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 4,3 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 76 | 1,4 g | 13 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 1,8 g | 17 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 127 | 2,3 g | 21 g | 1,8 g |
Alimente similare
Întrebări despre Kiwi
Cum îți dai seama dacă kiwi este copt?
Apasă-l ușor: un kiwi copt cedează puțin la atingere, fără să fie moale sau zbârcit. Dacă este tare, lasă-l câteva zile la temperatura camerei.
Cum se mănâncă kiwi: cu coajă sau fără?
Coaja se poate mânca după ce speli și freci bine fructul; are o textură ușor păroasă. Dacă nu-ți place, taie kiwi-ul în două și scoate miezul cu lingurița.
Cum grăbești coacerea kiwi-ului?
Pune-l într-o pungă de hârtie împreună cu un măr sau o banană și lasă-l la temperatura camerei. Fructele coapte eliberează etilenă, care ajută kiwi-ul să se înmoaie.
Cum păstrezi kiwi-ul după ce s-a copt?
Păstrează kiwi-ul copt în frigider, întreg, ca să-și mențină textura mai mult timp. După ce îl tai, acoperă-l și consumă-l în câteva zile.
Cu ce fructe se potrivește kiwi-ul într-o salată de fructe?
Merge bine cu căpșuni, banane, portocale și struguri. Adaugă-l aproape de servire: kiwi-ul proaspăt poate înmuia alte fructe dacă stă mult amestecat cu ele.
De ce nu se înmoaie gelatina când pui kiwi proaspăt?
Kiwi-ul crud conține o enzimă care descompune proteinele din gelatină, așa că aceasta nu se încheagă bine. Încălzește kiwi-ul înainte de folosire sau alege fruct conservat, tratat termic.
Kiwi verde sau kiwi galben: care are mai multă vitamina C?
Kiwi galben are mai multă vitamina C: 161 mg la 100 g, față de 91 mg în kiwi. Kiwi verde are mai multă fibră: 3 g față de 1,4 g la 100 g.
Câtă vitamina C are o porție de kiwi?
Un kiwi de mărime obișnuită, de aproximativ 75 g, oferă cam 68,3 mg de vitamina C.
Sursa: Frida (Denmark) 1858 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
