Știi ce ai în farfurie
Pepene Galia
Calorii și informații nutriționale
crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 32 kcal —
- Proteine 0,5 g 1%
- Glucide 6,9 g 3%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 1,3 g 5%
- Zaharuri 6,9 g —
- Sodiu 19,5 mg 1%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 2,8 µg 0%
- Vitamina C 16 mg 18%
- Vitamina E 0,04 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,01 mg 1%
- Niacină (B3) 0,35 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Biotină (B7) 0,18 µg 1%
- Folat (B9) 25,3 µg 6%
- Colină 7,6 mg 1%
Minerale
- Calciu 13,6 mg 1%
- Fier 0,17 mg 1%
- Magneziu 13,9 mg 3%
- Fosfor 11,3 mg 1%
- Potasiu 274 mg 6%
- Zinc 0,12 mg 1%
- Cupru 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,5 g | 6,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,2 g | 3,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 0,7 g | 10 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1 g | 14 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pepene Galia
Cum îți dai seama dacă un pepene Galia este copt?
Alege unul cu coaja galben-aurie, plasă bine conturată și parfum dulce, mai ales la capătul opus codiței. La apăsare ușoară, acel capăt ar trebui să cedeze puțin, nu să fie moale.
Cum păstrezi pepenele Galia după ce l-ai tăiat?
Acoperă pulpa sau pune bucățile într-un recipient închis și ține-le la frigider; consumă-le în cel mult trei zile. Spală coaja înainte să tai pepenele, ca să nu transferi murdăria de pe ea pe pulpă.
Cu ce se potrivește pepenele Galia într-o salată?
Încearcă-l cu prosciutto, frunze de mentă și puțin suc de lime; gustul dulce merge bine și cu feta, castravete și rucola. Taie-l chiar înainte de servire, ca să nu lase prea mult suc.
Poți congela pepenele Galia?
Da: taie pulpa în cuburi, îndepărtează semințele și congeleaz-o întinsă pe o tavă, apoi mută cuburile într-o pungă sau într-un recipient. După dezghețare se înmoaie, așa că folosește-l în smoothie-uri, nu în salate.
Cum pregătești pepenele Galia pentru un smoothie?
Îndepărtează coaja și semințele, apoi mixează pulpa rece cu iaurt și câteva frunze de mentă. Pentru o băutură mai răcoritoare, congelează cuburile înainte și mixează-le direct, fără să le dezgheți.
Se poate mânca și coaja pepenelui Galia?
Coaja nu se mănâncă de obicei: este tare, iar pulpa se desprinde ușor de ea cu un cuțit. Spală bine pepenele întreg înainte de tăiere, chiar dacă vei arunca coaja.
Sursa: Frida (Denmark) 1694 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
