Știi ce ai în farfurie
Oscar Mayer salam de ficat Braunschweiger
Calorii și informații nutriționale
feliat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 331 kcal —
- Proteine 14 g 28%
- Glucide 2,4 g 1%
- Grăsimi 29 g 38%
- Grăsimi saturate 11 g 55%
- Fibre 0,2 g 1%
- Zaharuri 1,2 g —
- Sodiu 1159 mg 50%
- Colesterol 178 mg 59%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 4723 µg 525%
- Vitamina C 9 mg 10%
- Vitamina D 1,1 µg 6%
- Tiamină (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavină (B2) 1,6 mg 123%
- Niacină (B3) 9,2 mg 57%
- Acid pantotenic (B5) 3,5 mg 69%
- Vitamina B6 0,33 mg 19%
- Folat (B9) 47 µg 12%
- Vitamina B12 18,8 µg 783%
Minerale
- Calciu 9 mg 1%
- Fier 10,5 mg 58%
- Magneziu 14 mg 3%
- Fosfor 199 mg 16%
- Potasiu 202 mg 4%
- Zinc 3,4 mg 31%
- Cupru 0,5 mg 56%
- Mangan 0,15 mg 6%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 14 g | 2,4 g | 29 g |
| 1 porție | 85 g | 281 | 12 g | 2 g | 25 g |
| 2 porții | 170 g | 563 | 24 g | 4,1 g | 50 g |
| ½ porție | 42,5 g | 141 | 6,1 g | 1 g | 13 g |
| 3 porții | 255 g | 844 | 36 g | 6,1 g | 75 g |
| 4 porții | 340 g | 1125 | 49 g | 8,2 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 7,1 g | 1,2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 21 g | 3,6 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 29 g | 4,8 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 36 g | 6 g | 73 g |
Alimente similare
Întrebări despre Oscar Mayer salam de ficat Braunschweiger
Cum se mănâncă salamul de ficat Braunschweiger?
Este gata de consum și se întinde pe pâine, nu se feliază ca un salam uscat. Lasă-l câteva minute la temperatura camerei ca să se întindă mai ușor.
Ce se potrivește cu salamul de ficat Braunschweiger?
Încearcă-l pe pâine de secară cu ceapă crudă și muștar; merg bine și castraveții murați sau ridichile, care aduc un contrast acrișor și crocant.
Cum păstrez salamul de ficat Braunschweiger după deschidere?
Ține-l la frigider, bine învelit sau într-un recipient închis, ca să nu se usuce și să nu preia mirosurile altor alimente. Respectă termenul de păstrare indicat pe ambalaj după deschidere.
Pot congela salamul de ficat Braunschweiger?
Da, dar după decongelare poate deveni mai sfărâmicios și mai greu de întins. Porționează-l înainte, învelește-l etanș și decongelează-l lent în frigider.
Care este diferența dintre salamul de ficat Braunschweiger și cârnatul grosier de ficat din Braunschweig?
Braunschweiger este de obicei fin și cremos, potrivit pentru întins pe pâine; varianta grosieră are o textură mai grunjoasă și se poate felia. Ambele sunt cârnați de ficat.
Salamul de ficat Braunschweiger trebuie gătit înainte de servire?
Nu, produsul este gata de consum și se servește rece sau la temperatura camerei. Îl poți folosi și într-un preparat cald, dar încălzirea îi poate înmuia textura și intensifica aroma.
Sursa: USDA FoodData Central 172944 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
