Știi ce ai în farfurie
Măr golden delicious crud cu coajă
Calorii și informații nutriționale
Mere, crude, golden delicious, cu coajă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 57 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Glucide 11 g 4%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Fibre 2,4 g 9%
- Zaharuri 10 g —
- Sodiu 2 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 1%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,03 mg 2%
- Niacină (B3) 0,09 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Colină 5,1 mg 1%
Minerale
- Calciu 6 mg 0%
- Fier 0,13 mg 1%
- Magneziu 5 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Potasiu 100 mg 2%
- Zinc 0,04 mg 0%
- Cupru 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Seleniu 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 porție | 109 g | 62 | 0,3 g | 12 g | 0,2 g |
| 2 porții | 218 g | 124 | 0,6 g | 24 g | 0,3 g |
| ½ porție | 54,5 g | 31 | 0,2 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 3 porții | 327 g | 186 | 0,9 g | 37 g | 0,5 g |
| 4 porții | 436 g | 249 | 1,2 g | 49 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,1 g | 5,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,6 g | 22 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,7 g | 28 g | 0,4 g |
Alimente similare
Întrebări despre Măr golden delicious crud cu coajă
Cum păstrezi merele Golden Delicious ca să rămână crocante?
Ține-le în sertarul pentru fructe al frigiderului, într-o pungă perforată sau într-un recipient care nu le închide ermetic. Verifică-le periodic și îndepărtează merele lovite, fiindcă se înmoaie mai repede.
Cum oprești feliile de măr Golden Delicious să se înnegrească?
Stropește-le cu puțin suc de lămâie imediat după ce le tai sau scufundă-le scurt în apă cu lămâie. Aciditatea încetinește oxidarea, iar feliile sunt bune în salate sau pentru gustare.
Mărul Golden Delicious este bun pentru plăcintă?
Da. Taie-l felii și coace-l în plăcintă până când se înmoaie și umplutura face bule; gustul său dulce se potrivește cu scorțișoară și nucșoară. Îl poți folosi și în crumble sau mere coapte.
Cu ce se potrivește mărul Golden Delicious într-o salată?
Taie-l subțire și combină-l cu frunze amare, nuci și brânză cu gust intens; stropește-l cu lămâie ca să nu se oxideze. Merge și în salata de varză, alături de morcov și un dressing acrișor.
Cum alegi un măr Golden Delicious copt și bun?
Alege un fruct ferm, cu coaja netedă și fără zone moi, lovituri adânci sau pete de mucegai. Culoarea galbenă este obișnuită la acest soi, iar câteva pistrui maronii mici nu înseamnă neapărat că mărul este stricat.
Cu ce poți înlocui mărul Golden Delicious într-o rețetă?
Pentru plăcintă sau mere coapte, folosește un soi care își păstrează forma la cuptor, precum Granny Smith, și ține cont că este mai acrișor. În salate, poți alege un măr Gala pentru un gust mai dulce.
Cât cântărește un măr Golden Delicious mediu și câtă energie oferă?
Un măr mediu cântărește aproximativ 169 g și oferă 96 kcal. Dacă îl mănânci cu coajă, spală-l bine sub jet de apă înainte.
Sursa: USDA FoodData Central 168202 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
