Știi ce ai în farfurie
Chipsuri de banane
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 514 kcal —
- Proteine 2 g 4%
- Glucide 60 g 22%
- Grăsimi 29 g 37%
- Grăsimi saturate 5,3 g 26%
- Fibre 1,5 g 5%
- Zaharuri 22 g —
- Sodiu 5,9 mg 0%
- Colesterol 0,98 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 1,5 µg 0%
- Vitamina C 8,7 mg 10%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 4,4 mg 29%
- Vitamina K 30,5 µg 25%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,05 mg 4%
- Niacină (B3) 0,61 mg 4%
- Vitamina B6 0,32 mg 19%
- Folat (B9) 10,9 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 7,6 mg 1%
- Fier 0,95 mg 5%
- Magneziu 28,3 mg 7%
- Fosfor 21,7 mg 2%
- Potasiu 318 mg 7%
- Zinc 0,17 mg 2%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Seleniu 0,31 µg 1%
- Iod 1 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 514 | 2 g | 60 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 257 | 1 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 771 | 3 g | 90 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 1028 | 4 g | 120 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1285 | 5 g | 150 g | 73 g |
Alimente similare
Întrebări despre Chipsuri de banane
Cum faci chipsuri de banane acasă?
Taie banane verzi sau încă ferme în felii subțiri și prăjește-le în baie de ulei la aproximativ 170 °C, cam 2–3 minute, până devin aurii și crocante. Scurge-le pe hârtie; bananele foarte coapte tind să se înmoaie și să se rumenească repede.
Se pot face chipsuri de banane la cuptor?
Da, dar ies mai degrabă uscate și mai puțin crocante decât cele prăjite. Așază feliile subțiri într-un singur strat și coace-le la aproximativ 120 °C, întorcându-le după o oră; lasă-le câteva ore, până se usucă.
Cum alegi chipsuri de banane mai puțin dulci?
Caută chipsuri făcute din banane verzi, fără zahăr adăugat; cele din banane coapte sau glazurate sunt de obicei mai dulci. Dacă vrei să eviți un gust pronunțat de ulei de cocos, verifică ce ulei este folosit la prăjire.
Cum păstrezi chipsurile de banane după ce ai deschis punga?
Închide-le într-un recipient etanș și ține-le într-un loc răcoros și uscat, departe de aburul din bucătărie. Umiditatea le înmoaie, iar uleiul din chipsuri poate căpăta un gust neplăcut dacă sunt păstrate mult timp la căldură.
Cu ce poți mânca chipsuri de banane?
Pune-le peste iaurt, terci de ovăz sau granola chiar înainte de servire, ca să-și păstreze textura. Merg și într-un amestec de gustare cu nuci și fructe uscate; zdrobite, pot da o notă dulce și crocantă deserturilor.
Chipsurile de banane sunt la fel ca banana uscată?
Nu. Chipsurile sunt de obicei felii prăjite în ulei și pot avea zahăr adăugat, pe când banana uscată este deshidratată și rămâne mai moale; la 100 g, banana uscată are 273 kcal și 1 g de grăsime, față de 514 kcal și 29 g de grăsime în chipsurile de banane.
Sursa: Fineli (Finland) 11505 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
