Știi ce ai în farfurie
Chicken salad
Calorii și informații nutriționale
takeaway
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 79 kcal —
- Proteine 10 g 20%
- Glucide 1 g 0%
- Grăsimi 3,7 g 5%
- Grăsimi saturate 0,7 g 3%
- Fibre 1,1 g 4%
- Zaharuri 0,6 g —
- Sodiu 280 mg 12%
- Colesterol 27,9 mg 9%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 36,2 µg 4%
- Vitamina C 3,4 mg 4%
- Vitamina D 0,22 µg 1%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 36,8 µg 31%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,07 mg 5%
- Niacină (B3) 3,6 mg 23%
- Acid pantotenic (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Biotină (B7) 4,3 µg 14%
- Folat (B9) 23,2 µg 6%
- Vitamina B12 0,17 µg 7%
- Colină 22,6 mg 4%
Minerale
- Calciu 33,5 mg 3%
- Fier 0,51 mg 3%
- Magneziu 21 mg 5%
- Fosfor 130 mg 10%
- Potasiu 300 mg 6%
- Zinc 0,48 mg 4%
- Cupru 0,06 mg 6%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Seleniu 4,7 µg 9%
- Iod 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 10 g | 1 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 5 g | 0,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 15 g | 1,4 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 20 g | 1,9 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 25 g | 2,4 g | 9,3 g |
Alimente similare
Întrebări despre Chicken salad
Cum gătești puiul pentru salata de pui?
Fierbe pieptul dezosat la foc mic, în apă abia clocotită, aproximativ 15–20 de minute, până când centrul ajunge la 75 °C. Lasă-l să se răcească înainte să-l tai, ca să nu înmoaie celelalte ingrediente.
Cum faci salata de pui să nu iasă apoasă?
Răcește bine puiul și legumele înainte să le amesteci, apoi scurge ingredientele umede, precum castraveții murați sau porumbul. Încorporează sosul treptat, nu dintr-odată.
Cu ce poți înlocui maioneza în salata de pui?
Amestecă iaurt simplu gros cu puțin muștar și zeamă de lămâie pentru un sos acrișor. Pentru o textură mai bogată, combină iaurtul cu maioneză în părți egale.
Cu ce se servește salata de pui?
Pune-o în sandvișuri sau lipii, ori servește-o pe frunze de salată cu pâine prăjită. Castraveții murați și ceapa verde îi dau un contrast plăcut cu sosul cremos.
Cât timp se păstrează salata de pui la frigider?
Păstreaz-o într-un recipient închis, la frigider, și consum-o în cel mult trei-patru zile. Nu o lăsa la temperatura camerei mai mult de două ore.
Poți congela salata de pui?
Nu este o alegere bună dacă are maioneză sau iaurt: după dezghețare, sosul se poate separa, iar legumele își pierd textura. Poți congela separat puiul gătit, apoi să-l dezgheți în frigider și să-l amesteci cu restul ingredientelor.
Ce parte de pui este mai potrivită pentru salată?
Pieptul dezosat se taie ușor cuburi și are gust delicat; pulpele dezosate rămân mai fragede și au gust mai pronunțat. Îndepărtează pielea dacă nu vrei ca salata să fie prea grasă.
Sursa: Frida (Denmark) 1978 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
