Știi ce ai în farfurie
Salată de pui
Calorii și informații nutriționale
cu ananas, ardei gras, dressing cu usturoi
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 75 kcal —
- Proteine 4,4 g 9%
- Glucide 2,4 g 1%
- Grăsimi 5,2 g 7%
- Grăsimi saturate 0,6 g 3%
- Fibre 0,8 g 3%
- Zaharuri 1,1 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 4,4 g | 2,4 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 2,2 g | 1,2 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 6,6 g | 3,6 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 8,8 g | 4,8 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 11 g | 6 g | 13 g |
Alimente similare
Întrebări despre Salată de pui
Cum gătești puiul pentru salata de pui?
Fierbe pieptul dezosat la foc mic, în apă abia clocotită, aproximativ 15–20 de minute, până când centrul ajunge la 75 °C. Lasă-l să se răcească înainte să-l tai, ca să nu înmoaie celelalte ingrediente.
Cum faci salata de pui să nu iasă apoasă?
Răcește bine puiul și legumele înainte să le amesteci, apoi scurge ingredientele umede, precum castraveții murați sau porumbul. Încorporează sosul treptat, nu dintr-odată.
Cu ce poți înlocui maioneza în salata de pui?
Amestecă iaurt simplu gros cu puțin muștar și zeamă de lămâie pentru un sos acrișor. Pentru o textură mai bogată, combină iaurtul cu maioneză în părți egale.
Cu ce se servește salata de pui?
Pune-o în sandvișuri sau lipii, ori servește-o pe frunze de salată cu pâine prăjită. Castraveții murați și ceapa verde îi dau un contrast plăcut cu sosul cremos.
Cât timp se păstrează salata de pui la frigider?
Păstreaz-o într-un recipient închis, la frigider, și consum-o în cel mult trei-patru zile. Nu o lăsa la temperatura camerei mai mult de două ore.
Poți congela salata de pui?
Nu este o alegere bună dacă are maioneză sau iaurt: după dezghețare, sosul se poate separa, iar legumele își pierd textura. Poți congela separat puiul gătit, apoi să-l dezgheți în frigider și să-l amesteci cu restul ingredientelor.
Ce parte de pui este mai potrivită pentru salată?
Pieptul dezosat se taie ușor cuburi și are gust delicat; pulpele dezosate rămân mai fragede și au gust mai pronunțat. Îndepărtează pielea dacă nu vrei ca salata să fie prea grasă.
Sursa: slv 519 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
