Știi ce ai în farfurie
Cartofi prăjiți
Calorii și informații nutriționale
ondulate, congelate
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 113 kcal —
- Proteine 2,3 g 5%
- Glucide 17 g 6%
- Grăsimi 3,4 g 4%
- Grăsimi saturate 0,2 g 1%
- Fibre 2,6 g 9%
- Zaharuri 0,4 g —
- Sodiu 33 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 10,9 mg 12%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,64 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
- Niacină (B3) 0,57 mg 4%
- Acid pantotenic (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Biotină (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 18,7 µg 5%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 19,2 mg 3%
Minerale
- Calciu 7,8 mg 1%
- Fier 0,46 mg 3%
- Magneziu 20,5 mg 5%
- Fosfor 67,5 mg 5%
- Potasiu 470 mg 10%
- Zinc 0,31 mg 3%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 2,3 g | 17 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,1 g | 8,6 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 3,4 g | 26 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 4,5 g | 34 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 5,6 g | 43 g | 8,5 g |
Alimente similare
- Cartofi prăjiți din cartofi cu miez galbencongelate, nepreparate162 kcal / 100 g
- Cartofi prăjiți tăiați dreptcartof, din magazine independente227 kcal / 100 g
- Cartofi prăjiți din legumeprăjite în prealabil, congelate, nepreparate142 kcal / 100 g
- Cartofi prăjiți condimentațiprodus congelat168 kcal / 100 g
- Cartofi prăjiți din cartof dulcecongelați, nepreparați182 kcal / 100 g
- Chipsuri de cartofiondulate, congelate, prăjite în ulei de porumb290 kcal / 100 g
- Felii de cartoficongelate, prăjite în ulei vegetal229 kcal / 100 g
- Cartofnecurățat, congelat rapid90 kcal / 100 g
- Cartoficumpărați congelați, copți114 kcal / 100 g
- Cartofi dulci prăjițicongelat ca în ambalaj, sare adăugată în timpul procesării182 kcal / 100 g
Întrebări despre Cartofi prăjiți
Cum gătești cartofii prăjiți congelați la cuptor ca să iasă crocanți?
Preîncălzește cuptorul la 220 °C și întinde cartofii într-un singur strat, fără să-i dezgheți. Coace-i aproximativ 20–25 de minute, întorcându-i la jumătatea timpului; înghesuiți pe tavă se înmoaie.
Se pot face cartofii prăjiți congelați la air fryer?
Da. Pune-i congelați în coș într-un strat lejer și gătește-i la 200 °C timp de 12–18 minute, scuturând coșul la jumătatea timpului; verifică-i spre final, fiindcă grosimea schimbă timpul.
Trebuie dezghețați cartofii prăjiți înainte de gătire?
Nu. Gătește-i direct din congelator: dezghețarea îi poate face moi și lipicioși, iar cristalele de gheață pot provoca stropi dacă îi pui în ulei încins.
Cum prăjești cartofii congelați în baie de ulei?
Încinge uleiul la aproximativ 175 °C și prăjește porții mici, direct congelate, cam 3–5 minute, până devin aurii. Nu umple coșul sau cratița: prea mulți cartofi răcesc uleiul și ies îmbibați.
Cum păstrezi cartofii prăjiți după ce ai deschis punga?
Ține punga bine închisă în congelator și gătește cartofii fără să-i dezgheți. Dacă s-au dezghețat, nu-i recongela; păstrează-i la rece și gătește-i cât mai curând.
Cu ce se servesc cel mai bine cartofii prăjiți?
Merg cu burgeri, pește pane sau șnițel, dar și lângă ouă ori legume coapte. Pentru un sos rapid, amestecă iaurt cu usturoi și puțină zeamă de lămâie sau servește-i cu muștar.
Care este diferența dintre cartofii prăjiți și chipsurile de cartofi?
Cartofii prăjiți sunt fâșii mai groase, gătite de obicei la cuptor sau în ulei; chipsurile sunt felii foarte subțiri și crocante. Per 100 g, chipsurile au 290 kcal și 16,7 g grăsimi, față de 113 kcal și 3,4 g grăsimi în cartofii prăjiți.
Cartofii prăjiți congelați sunt deja gătiți?
De regulă sunt tăiați și prefierți sau prăjiți parțial înainte de congelare, dar trebuie gătiți complet înainte de consum. Urmează timpul și temperatura de pe ambalaj, mai ales când forma lor diferă de cea a cartofilor obișnuiți.
Sursa: Frida (Denmark) 1847 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
