Știi ce ai în farfurie
Cartofi prăjiți tăiați drept
Calorii și informații nutriționale
cartof, din magazine independente
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 227 kcal —
- Proteine 4 g 8%
- Glucide 27 g 10%
- Grăsimi 11 g 14%
- Grăsimi saturate 5,2 g 26%
- Fibre 4,2 g 15%
- Zaharuri 0,3 g —
- Sodiu 190 mg 8%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,13 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Tiamină (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavină (B2) 0,06 mg 5%
- Niacină (B3) 3,7 mg 23%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 9 mg 1%
- Fier 0,75 mg 4%
- Fosfor 100 mg 8%
- Potasiu 550 mg 12%
- Zinc 0,52 mg 5%
- Seleniu 0,47 µg 1%
- Iod 8,5 µg 6%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 4 g | 27 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 2 g | 13 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 6 g | 40 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 8 g | 53 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 10 g | 67 g | 27 g |
Alimente similare
- Cartofi prăjiționdulate, congelate113 kcal / 100 g
- Chipsuri de cartofităiat drept, congelat, prăjit în ulei amestecat273 kcal / 100 g
- Cartofi prăjiți din legumeprăjite în prealabil, congelate, nepreparate142 kcal / 100 g
- Felii de cartoficongelate, prăjite în ulei vegetal229 kcal / 100 g
- Bețișoare de cartoficartof, bețișoare, mediu522 kcal / 100 g
Întrebări despre Cartofi prăjiți tăiați drept
Cum faci cartofii prăjiți tăiați drept crocanți la cuptor?
Întinde-i într-un singur strat pe o tavă, fără să se atingă prea mult, și coace-i la 220 °C aproximativ 20–25 de minute, întorcându-i la jumătatea timpului. Dacă sunt congelați, pune-i direct în cuptor, fără să-i dezgheți.
Cât timp se gătesc cartofii prăjiți tăiați drept în friteuza cu aer cald?
Gătește-i la 200 °C timp de aproximativ 12–18 minute, scuturând coșul la jumătatea timpului. Nu umple coșul până sus: un strat lejer îi rumenește mai uniform.
Cum prăjești cartofii tăiați drept în baie de ulei?
Încălzește uleiul la 175 °C și prăjește cartofii în tranșe mici, aproximativ 3–5 minute, până devin aurii. Dacă sunt congelați, pune-i cu grijă în ulei, fără să-i dezgheți, ca să reduci stropirea.
Cum păstrezi cartofii prăjiți rămași?
Pune-i într-un recipient acoperit la frigider în cel mult două ore și consumă-i în două zile. Pentru a-i face din nou crocanți, încălzește-i într-un singur strat la cuptor sau în friteuza cu aer cald; microundele îi înmoaie.
Cu ce se servesc bine cartofii prăjiți tăiați drept?
Merg cu burgeri, pește pane și șnițel, dar și cu ouă prăjite sau salată. Pentru gust, presară sare cât sunt încă fierbinți și servește-i cu muștar, maioneză ori sos de usturoi.
Care este o porție obișnuită de cartofi prăjiți tăiați drept?
O porție de aproximativ 100 g, cât un pumn mare, este un reper practic pentru o garnitură. Aceasta furnizează 227 kcal.
Ce diferență este între cartofii prăjiți tăiați drept și feliile de cartofi?
Feliile sunt mai late și au adesea coajă, așa că rămân mai moi în interior, în timp ce cartofii tăiați drept au mai multă suprafață crocantă. Pentru aceeași cantitate, feliile au 229 kcal la 100 g.
Sursa: FOODfiles (New Zealand) H1039 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
